優酪乳溶豆適合9個月以上的嬰兒吃。
優酪乳溶豆成分有優酪乳、蛋白、澱粉以及砂糖。 有的網站說最好一周歲以上的寶寶食用, 也有的網站上說寶寶會爬之後就可以食用了, 但畢竟寶寶的腸胃還很脆弱, 到底什麼時候能吃, 還需要媽媽們根據自己寶寶的情況來拿捏, 並且初次食用, 一定要少吃、多觀察, 對牛奶的過敏的寶寶就不要嘗試了。
2 優酪乳溶豆對寶寶有哪些好處
1、首先, 溶豆是一小粒一小粒的, 易拿易吃。 寶寶從8個月起, 就可以自己拿東西吃了, 從拿起溶豆放到嘴裡這個過程,
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2、其次, 溶豆入口松化, 酸甜可口, 不僅味美易於接受, 也是寶寶從液態食物向固態食物過渡的一個輔助, 幫助寶寶使用牙齒, 鍛煉咀嚼能力, 有益於寶寶的面部發育;
注意:
網上以及部分商家有說優酪乳溶豆因含有優酪乳, 而優酪乳含有活性乳酸菌, 因此可以幫助寶寶改善腹瀉、便秘、脹氣等, 小編在這裡提示各位寶媽們, 優酪乳中的活性乳酸菌在溫度超過50°時就不能存活了, 因此優酪乳溶豆並不具有乳酸菌的功效, 但這絲毫不影響寶寶對它的喜愛哦。
12 3 優酪乳溶豆的製作方法
材料:優酪乳:30g(濃稠型)、嬰兒奶粉:14g、玉米澱粉:8g、糖粉:7g、蛋白:蛋清一個(約27g)、新鮮檸檬汁:幾滴(加蛋白中去腥)
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製作步驟:
1、將優酪乳, 玉米澱粉, 奶粉, 攪拌均勻無顆粒。
2、蛋清在無水、無油清潔的容器中打發, 當魚眼泡時分三次加入細砂糖, 打發至硬性發泡。
3、把攪拌好的優酪乳湖和蛋白快速翻拌均勻。
4、選擇自己喜歡的裱花嘴, 裝入裱花袋, 放入烤盤。 給寶寶吃的就不用擠的很大哦。
5、以上火100度, 下火80度, 烤制60-70分鐘即可。 根據自家烤箱溫度做調整。
小貼士:
1、當你的溶豆不容易從烘培紙上取下的時候, 就是沒有烘烤透, 需要延長時間。
2、擠出時不成形的原因:水分太多, 可以適當的加一點點低筋麵粉。
3、優酪乳糊和蛋白翻拌時, 不需過度攪拌, 以免蛋白消泡。
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4、糖粉甜度可以自行調節。
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