Q1:優酪乳有什麼效用?能補鈣嗎?
A:優酪乳是以鮮奶為原料, 通過微生物發酵製成的一種牛乳製品。 優酪乳含有豐富的益生菌, 可以有效促進腸道健康、增強人體免疫力等, 好處多多。
優酪乳在發酵過程中, 降解了大分子蛋白質, 利於人體吸收消化。 而且, 由於乳糖在發酵過程中被分解成乳酸, 乳糖不耐受的寶寶們喝優酪乳也毫無壓力。
與鮮奶相比, 優酪乳中所含鈣質不但沒有減少, 反而由於溶解率的提高更易於人體吸收。
Q2:寶寶一歲多了, 可以喝優酪乳嗎?
A:科學研究表明, 1歲以內的小寶寶腸胃功能還不健全,
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正常情況下, 寶寶在1歲以後可以適量喝優酪乳。 但也有特殊情況, 例如患有腸胃炎的寶寶最好不要喝優酪乳。 因此, 媽咪們要根據寶寶自身情況來考慮。
另外, 需要注意的是, 對於3歲以下的寶寶們來說, 母乳、配方奶仍然是寶寶們的營養首選, 優酪乳並不能成為主食。 畢竟綜合而言, 優酪乳的營養過於單一, 遠遠不能代替母乳或者配方奶。
Q3:優酪乳是不是喝得越多越好?
A:優酪乳雖有良好功效, 但並不是喝得越多就越好, 否則容易影響寶寶腸胃的正常酸鹼度。
關於每天需要喝多少優酪乳, 其實並沒有嚴格的規定, 媽咪們可以根據寶寶自身條件進行調整。 例如, 1歲多的寶寶們每天喝100ml左右的優酪乳為宜,
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隨著寶寶年齡增長, 優酪乳量可以酌情增加。
Q4:優酪乳冰冰的, 冬天是不是最好不要喝?
A:由於優酪乳通常是冷藏的, 很多媽咪會擔心冬天給寶寶喝優酪乳會讓寶寶著涼、拉肚子等。 事實上, 冬天也可以喝優酪乳, 只要保證優酪乳達到寶寶可以接受的溫度即可。
具體方法:
1. 優酪乳從冰箱拿出後, 置於室溫中回溫1至2個小時後, 再給寶寶喝。
2. 將優酪乳放置到溫水中, 直至常溫後再給寶寶喝。 注意水溫不可過高, 否則一來破壞優酪乳本身的營養, 二來影響優酪乳口感。
Q5:寶寶喝凝固型優酪乳好, 還是攪拌型優酪乳好?
A:由於製作工藝的差異, 優酪乳的濃稠度和酸度有區別,
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這兩者在味道和口感上略有差異, 但營養價值並沒有什麼區別, 根據寶寶的喜好選擇就好啦!
Q6:怎樣挑選適合寶寶的優酪乳?
A: 現在市面上有很多優酪乳產品, 媽咪們可以參照如下標準選擇:
1. 最好不要選擇含奶飲料
含奶飲料與優酪乳不同, 多為添加劑調配而成, 口味往往比較好, 但營養價值卻很低。 媽咪們在購買優酪乳時要注意區分。
例如優酸乳等, 雖然品名看似與優酪乳有關, 其實只是一種含奶飲料。
具體區分方法:
1. 查看外包裝。 一般而言, 含奶飲料在外包裝上會注明“飲料”字樣。
2. 查看成分表。 媽咪們可以通過查看成分表來區分。
優酪乳的成分表中, 蛋白質含量往往不低於2.9%或2.3%;
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而含奶飲料的成分表中大多會出現“山梨酸”等字樣, 蛋白質含量則往往不低於1.0%或0.7%。
2. 最好不要選擇“老優酪乳”
市面上正宗的“老優酪乳”其實很少, 大部分都只是打著傳統優酪乳的旗號, 不但沒有特別的營養優勢, 有的甚至還不衛生。
而且, 這些所謂“老優酪乳”中普遍含有食品添加劑, 並不利於小寶寶的身體健康。
因此, 媽咪們要謹慎選擇, 儘量不要買老優酪乳。
3. 特殊寶寶選擇特殊優酪乳
優酪乳的選擇需要遵循寶寶的自身情況。 例如, 有的寶寶可能天生比較肥胖, 或患有高血脂等, 這樣的寶寶最好食用低脂、脫脂的無糖優酪乳。
而有的寶寶可能便秘比較嚴重, 此時可以選擇一些活性益生菌含量較高的優酪乳, 幫助寶寶腸道蠕動,
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米琪媽媽的小提醒:
在寶寶喝完優酪乳後, 最好及時漱口或喝適量溫水, 以去除寶寶口腔中殘留的優酪乳, 以免優酪乳中的酸性物質影響牙齒健康喔!