春節剛過， 下周將迎來元宵節， 要提醒父母注意：3歲以內的嬰幼兒是不適合吃元宵的。
·由於糯米比較黏， 1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道；
·1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生；
·患有呼吸道的孩子應儘量少吃元宵以防加重病情；
·小兒消化功能較弱， 吞咽反射尚未發育完善， 即使大一些的孩子吃元宵時不能急於整個吃， 要分成1/3～1/2吃， 吃完一口再吃第二口， 以防意外。
給媽媽：選購元宵健康提示
首先， 散裝元宵最好不要買。 散裝的元宵有些屬於沒有生產廠家、生產日期、保質期的“三無”產品，
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此外， 彩色元宵也容易存在安全風險， 其中可能含色素。 但食品也表示， 並非所有的彩色元宵都含色素， 有些元宵用黑糯米製作， 或用胡蘿蔔、菠菜榨汁添加到麵粉中製作而成， 是不含色素的， 消費者完全可放心食用。 識別彩色元宵是否含有色素， 一方面可從色彩上判斷， 如果顏色過豔過重， 色彩不夠均勻， 呈顆粒狀， 則可能加入了過量的人工合成色素， 消費者在選購時一定要當心。
煮元宵的小技巧：
煮元宵也有竅門開水下：水燒開後， 把元宵放入鍋內， 用勺子輕輕推開，
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慢水煮：待元宵浮起後， 迅速改用慢火。 否則， 元宵不斷翻滾， 外熟內硬不好吃。
點冷水：煮的過程中， 每開一次鍋加少量冷水， 使鍋內的元宵保持似滾非滾狀態。 水沸兩三次後， 再煮一會兒， 即可食之。 這樣煮出的元宵質軟不硬， 甜粘好吃。
及時煮：生元宵的糯米粉含水量較多， 久放會變質， 受凍易煮破。 元宵最好現做現吃， 放置別超過3天， 一旦發現元宵的顏色改變便不能食用。 現買的速凍元宵也要及時吃掉， 最好不要存放一周以上。
另外， 品嘗元宵時無論水煮， 還是油炸， 均要使元宵熟透。 在油炸元宵時最好在元宵上紮一些小孔， 防止元宵爆裂而燙傷。
兒童食元宵需注意：兒童食用元宵時， 可將元宵分割成小塊食用，
