元宵節，你給寶寶吃湯圓注意這些了嗎？

"雪月梅柳開春景， 花燈龍鼓鬧元宵"， 今天正月十五元宵節， 也意外著一年一度的春節落幕了。 元宵節大多地方有看花燈、猜燈謎的， 吃元宵、湯圓的習俗， 想必很多人家裡今天都會煮一鍋湯圓或元宵吧!元宵湯圓軟軟的， 香香甜甜， 寶寶也都愛吃， 可是小編要提醒爸爸媽媽， 3歲以內的寶寶不適合吃湯圓、元宵。

3歲以內的寶寶不宜吃元宵湯圓， 有風險!

由於糯米比較黏， 1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道;

1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生;

患有呼吸道疾病的孩子應儘量少吃元宵以防加重病情;

小兒消化功能較弱， 吞咽反射尚未發育完善， 即使大一些的孩子吃元宵時不能急於整個吃， 要分成1/3～1/2吃， 吃完一口再吃第二口， 以防意外。

吃元宵湯圓是元宵節的一大習俗， 那麼寶寶到底如何吃才好呢?

簡單地說， 湯圓和元宵是一種以糯米和糖為主的食品，

除了精白糯米粉含有大量澱粉之外， 餡料中糖分也不少。 所以， 從歸類來看， 它應當算是一種主食。 所謂主食， 就是富含碳水化合物， 特別是含澱粉的食品。 這類食品是用糯米來做的， 而且是非常精細的糯米粉， 纖維非常非常少， 屬於精白主食， 不屬於粗糧。

寶寶吃元宵的注意事項

1、如果吃湯圓和元宵， 一定要相應減少寶寶主食的數量， 而且不適合當早餐吃

一般來說， 3個元宵所用的糯米粉相當於1兩米飯所用的米。

湯圓油脂含量高

湯圓和元宵的餡料當中不僅僅有糖， 更含有相當多的固態油脂。 米飯、饅頭是幾乎沒有脂肪的， 湯圓可不是這樣， 餡料中的油脂甚至比糖還要多。 傳統上用豬油來做湯圓餡料，

南方用豬油加肉做鹹湯圓， 用豬油加上各種果仁做甜湯圓。 以後又開發了用黃油的產品， 但從飽和脂肪角度來說， 含量更甚於豬油。 近年來的新時尚， 是用植物奶油， 或者說是氫化植物油產品替代黃油和豬油， 但這種產品帶來的健康效果， 要比豬油和黃油還糟糕得多。

芝麻花生、堅果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。 加上拌餡的油脂， 總量可真是相當可觀。 目前大餡湯圓有取代小餡元宵的趨勢， 而且湯圓餡中放的固態油脂要比過去北方的豆沙、山楂、五仁餡更多， 一口湯圓中， 差不多就有三分之一到二分之一是油脂。 寶寶吃3個湯圓， 就相當於吃1盤炒菜的油。

不可當早餐、正餐

元宵湯圓不適合當早餐吃， 除了缺乏營養外，

還因為人早起時胃腸道功能最弱， 而元宵外皮的部分多是糯米， 黏性高、不易消化。 因此早餐吃元宵很容易消化不良， 出現泛酸、燒心等情況。

除了早餐不適合吃元宵外， 最好也別把元宵當正餐， 上午早飯後九、十點鐘或者下午加餐的時候吃點元宵還可以， 但每次吃個一、二兩也就足夠了。 一般來說是吃三個元宵就要減去半兩主食。 夜宵如果和睡覺的時間離得比較近， 最好也別吃元宵。 吃過元宵後最好活動兩小時以上再睡覺。

2、如果給寶寶吃湯圓， 當餐或當日一定要少吃點油

巧克力餡營養價值低

餡料中也有些好東西， 那就是芝麻、花生和各種堅果仁， 還有豆沙。 堅果類原料營養價值較高， 豆沙也含不少蛋白質和礦物質。

相比之下， 巧克力餡的營養價值最低。 其中很可能放的是代可哥脂和巧克力味的香料， 所謂奶油餡的湯圓也有類似的問題。 至於鹹肉餡的湯圓， 油脂更多， 可取之處很少。

3、優先選擇果仁、芝麻、豆沙等餡料的湯圓

元宵比湯圓更難消化

元宵和湯圓略有不同， 元宵用乾粉滾制而成， 餡較小， 粉較多， 煮出來很實在， 又容易硬心。 而湯圓用糯米燙揉後的濕粉包成， 通常餡較大， 煮出來柔軟細膩。 本來糯米粉就黏膩難化， 就澱粉消化角度來說， 元宵比湯圓更難一些;但對於消化脂肪有困難的人來說， 湯圓更麻煩一些。

4、如果嬰兒護理時給寶寶吃湯圓， 最好是熱著吃， 冷後更難消化

湯圓柔軟， 要吃得慢一點， 避免燙傷， 也要避免油脂過多難消化。

吃元宵的時候要細細地嚼，以免胃裡不舒服。大人和孩子在吃湯圓時候一定記得細嚼慢嚥，一方面湯圓的餡會很燙，一方面也容易吸收消化。

吃元宵別忘喝湯，元宵湯圓經水煮，元宵中的不少營養成分如微量元素、營養素就溶在湯裡。因此吃元宵不能忘喝湯，不過喝湯一定要注意別在湯裡再加糖。

5、如果擔心其中的糖和油會對寶寶的健康又影響，只要少吃就好了，不要迷信什麼無糖產品

在美好的節日當中，吃兩三個湯圓意思一下即可。為了控制血糖和血脂，宜用低脂高纖維的食物來配合它，比如豆類食物、蔬菜類食物、菌類和藻類食物，都是上好的選擇。

Tips：a> 無糖湯圓並非“無糖”

很多糖尿病人對無糖湯圓感興趣，覺得沒有糖就可以放心吃了。其實，無糖並不意味著低熱量，也不意味著低血糖反應。因為湯圓中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜還要快，與白糖相差無幾。哪怕沒有加糖，吃它也一樣不利於控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，裡面沒有糖不等於少放油，那麼多的飽和脂肪酸，甚至還有反式脂肪酸，也不利於控制血脂。

b> 當心色素

對於如今市場上出現的彩色湯圓，專家提醒為了健康要學會鑒別其中是否有色素：從色彩上判斷，含有色素的產品顏色較重;色彩可能不夠均勻，呈顆粒狀。如果煮出來的湯圓褪色，最好別吃。

寶寶吃元宵，存在著一定的不安全因素，如果孩子吃元宵卡喉如何急救?

緊急情況下家長首先要保持冷靜，千萬不要在孩子站立時拍背。正確方法的方法是：站在被卡者身後，用兩手臂環繞其腰部，雙手抱拳，緊貼於胸部劍突下的上腹部，快速向上頂壓孩子的腹部，不斷重複直到異物排出，但不能用拳擊和繼續擠壓。注意：力度不要太大，以免導致孩子腹部的臟器受損。

如果你家的寶寶才2歲，那樣可以將孩子背朝上、頭低位橫放於腿上，輕拍寶寶的背部、按壓劍突下部位(腹部);還可以將寶寶的頭部朝下倒提，使湯圓吐出。如果這些方法都不能將寶寶喉嚨的湯圓吐出來的話，那應該馬上打120，迅速送到急診，讓醫生做專業性的處理。

如果真的想給寶寶吃湯圓的話，記得要把湯圓切成幾小塊食用，讓其慢慢咬吃，不要太急或太快，不要讓寶寶邊玩邊吃。家長們在寶寶吃湯圓時，需要“多個心眼”。

其實寶寶“卡喉”的危險武器不僅是湯圓，還有果凍及瓜子仁、花生米等堅果類食物也是孩子“卡喉”食物，故家長們要記得別拿這些東西去喂自己年幼的寶寶，以免發生意外。

吃元宵的時候要細細地嚼，以免胃裡不舒服。大人和孩子在吃湯圓時候一定記得細嚼慢嚥，一方面湯圓的餡會很燙，一方面也容易吸收消化。

吃元宵別忘喝湯，元宵湯圓經水煮，元宵中的不少營養成分如微量元素、營養素就溶在湯裡。因此吃元宵不能忘喝湯，不過喝湯一定要注意別在湯裡再加糖。

5、如果擔心其中的糖和油會對寶寶的健康又影響，只要少吃就好了，不要迷信什麼無糖產品

在美好的節日當中，吃兩三個湯圓意思一下即可。為了控制血糖和血脂，宜用低脂高纖維的食物來配合它，比如豆類食物、蔬菜類食物、菌類和藻類食物，都是上好的選擇。

Tips：a> 無糖湯圓並非“無糖”

很多糖尿病人對無糖湯圓感興趣，覺得沒有糖就可以放心吃了。其實，無糖並不意味著低熱量，也不意味著低血糖反應。因為湯圓中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜還要快，與白糖相差無幾。哪怕沒有加糖，吃它也一樣不利於控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，裡面沒有糖不等於少放油，那麼多的飽和脂肪酸，甚至還有反式脂肪酸，也不利於控制血脂。

b> 當心色素

對於如今市場上出現的彩色湯圓，專家提醒為了健康要學會鑒別其中是否有色素：從色彩上判斷，含有色素的產品顏色較重;色彩可能不夠均勻，呈顆粒狀。如果煮出來的湯圓褪色，最好別吃。

寶寶吃元宵，存在著一定的不安全因素，如果孩子吃元宵卡喉如何急救?

緊急情況下家長首先要保持冷靜，千萬不要在孩子站立時拍背。正確方法的方法是：站在被卡者身後，用兩手臂環繞其腰部，雙手抱拳，緊貼於胸部劍突下的上腹部，快速向上頂壓孩子的腹部，不斷重複直到異物排出，但不能用拳擊和繼續擠壓。注意：力度不要太大，以免導致孩子腹部的臟器受損。

如果你家的寶寶才2歲，那樣可以將孩子背朝上、頭低位橫放於腿上，輕拍寶寶的背部、按壓劍突下部位(腹部);還可以將寶寶的頭部朝下倒提，使湯圓吐出。如果這些方法都不能將寶寶喉嚨的湯圓吐出來的話，那應該馬上打120，迅速送到急診，讓醫生做專業性的處理。

如果真的想給寶寶吃湯圓的話，記得要把湯圓切成幾小塊食用，讓其慢慢咬吃，不要太急或太快，不要讓寶寶邊玩邊吃。家長們在寶寶吃湯圓時，需要“多個心眼”。

其實寶寶“卡喉”的危險武器不僅是湯圓，還有果凍及瓜子仁、花生米等堅果類食物也是孩子“卡喉”食物，故家長們要記得別拿這些東西去喂自己年幼的寶寶，以免發生意外。