獼猴桃屬於膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品, 每顆獼猴桃中僅有45卡熱量, 所含纖維有1/3是果膠, 能起到潤燥通便的作用。 可以快速清除體內堆積的有害代謝物, 有效地預防和治療便秘和痔瘡, 長期食用還可預防肥胖。
維生素C含量極為豐富是獼猴桃的一大特點, 比柑橘、蘋果等水果高幾倍甚至幾十倍。 獼猴桃之所以能夠起到美白、祛斑的作用, 原因就是其中的維生素C能有效抑制皮膚內多巴醌的氧化作用, 使皮膚中深色氧化型色素轉化為還原型淺色素, 干擾黑色素的形成, 預防色素沉澱, 從而保持皮膚白皙。
Advertisiment
因此, 愛美的准媽媽們可適量多吃些獼猴桃, 這樣就不用擔心懷孕後自己白皙的臉龐被黃褐斑“入侵”了。
獼猴桃雖好, 但並非人人皆宜。 由於獼猴桃性寒, 故脾胃虛寒者應慎食, 經常性腹瀉和尿頻者不宜食用, 月經過多和先兆流產的病人也應忌食。
英國有調查研究顯示, 有些兒童食用獼猴桃過多會引起嚴重的過敏反應, 甚至導致虛脫。 但是沒有因食用獼猴桃導致的死亡病例報告。 建議父母把獼猴桃壓榨成新鮮果汁給兒童食用, 這樣要比切成片喂給孩子要安全一些。