兒時吃太油 長大易患癌

據美國每日醫學網11月26日報導， 最新的研究表明， 對於青少年來說， 高脂肪飲食可能增加患乳腺癌風險， 甚至加速乳腺癌的發展， 特別是女孩子。

美國密西根州立大學的研究人員稱， 脂肪與癌症之間的研究並不少。 但多數論文沒有區分過多的體脂肪和脂肪攝入量兩個因素。 本次研究主要考察脂肪本身是否影響乳腺癌發展。

試驗中， 研究人員對一組青春期的雌性老鼠餵食高脂肪食物， 並持續四周時間。 在此期間， 研究者還對另一組青春期的雌性老鼠餵食低脂肪食物。 研究人員之後對比了兩組小鼠的細胞及基因變化值。

研究人員稱， 在人類身上， 脂肪從青少年時期就會對基因產生影響， 並且會一直伴隨人到老年。 因此， 從小養成合理的飲食習慣， 對人們的身體健康是極為有益的。