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兒時的尖椒炒肉就是這麼香

*尖椒炒肉*


原料1:五花肉2小塊


原料2:青椒3個


原料3:青蒜2支 泰椒5個


製作 :

1、 青椒切棱刀


2、 泰椒切斜刀


3、 青蒜斜刀切段


4、 五花肉去皮切片


5、 鍋中放入少許油, 放入五花肉片炒香後, 加料酒


6、 放入蒜片


7、 倒入醬油


8、 另起鍋炒青椒


9、 另起鍋炒泰椒


10、 青椒和泰椒一起放入肉中拌炒, 加上青蒜, 放雞精和少許糖, 炒勻嘗味, 出鍋即可

每個人的記憶裡, 都有這樣一道不能忘懷的媽媽菜吧?

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