生活中， 只要是新鮮的、沒有污染的蔬菜、水果、肉類、主食， 都是健康食品。 然而， 儘管健康食品足夠我們選擇， 一些寶寶還是偏愛垃圾食品， 不知不覺間， 健康就受到了影響。
到底什麼是垃圾食品
垃圾食品（Junk Food ）， 是指僅僅提供一些熱量、別無其他營養素的食物；或者是提供超過人體需要、變成多餘成分的食品。
世界衛生組織公佈的十大垃圾食品
油炸類食品、醃制類食品、加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸、火腿等）、餅乾類食品（不包括低溫烘烤餅乾和全麥餅乾）、汽水可樂類飲料、方便類食品（主要指速食麵和膨化食品）、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）、蜜餞類食品、冷凍甜品類食品（霜淇淋、冰棒、雪糕等）、燒烤類食品。
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諸多垃圾食品所含的成分有別， 對身體的危害也不一。
醃制類食品（酸菜、鹹菜、鹹蛋、鹹肉等）
1.在醃制過程中會產生大量的致癌物質一亞硝胺， 導致鼻咽癌等疾病。
2.含高鹽， 使腎臟負擔加重， 易導致血壓升高。
3.高濃度的鹽分可損害胃腸道黏膜， 容易發生爾腸炎症和潰瘍。
4.醃制過程中常被微生物污染， 易造成口腔潰瘍。
油炸類食品（油條、薯條等）
1.含有熱量過高的油脂和氧化物質， 易導致肥胖。
2.是導致高脂血症和冠心病的最危險食品。
3.在油炸過程中， 蛋白質變性產生大量的致癌物質。
4.油的反復使用過程中會生成過氣化脂，
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5.油條中含有對人體有害的物質一明礬， 被人體吸收後對大腦及神經細胞產生毒害， 使人抑鬱、煩躁、記憶力減退， 也可導致心血管疾病。
6.研究顯示， 常吃油炸類食物者容易脾氣暴躁。
罐頭類食品（魚罐頭、水果罐頭等）
1.由於罐頭類食品含大量鹽分與其他調味劑（如人工香料、防腐劑等）， 在加工過程中維生素幾乎破壞殆盡， 營養素也幾乎全被破壞， 其中的蛋白質多已變性。
2.很多水果類罐頭含有較高的糖分， 會導致血糖攀升、膜腺負荷加重。
3.罐頭盒的鋁錫污染對大腦發育有害。
燒烤類食品（烤串、鐵板燒等）
1.含大量“三苯四丙吡”是三大致癌物質之首。 據研究， 1只烤雞腿的毒性=60支煙的毒性。
2.蛋白質碳化變性，
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3.如果肉烤不熟， 細菌、寄生蟲會引起感染。
加工類肉食品（熏肉、臘肉、肉乾、香腸、火腿腸等）
1.這類食物都含有亞硝酸鹽， 有導致癌症的風險。
2.高鹽， 會導致血壓升高、腎臟負擔過重。
3.添加防腐劑、增色劑、保色劑等， 對肝臟造成損傷。
冷凍甜品類食品（霜淇淋、雪糕等）
1.這類食品因含有較多的奶油和糖分， 易導致肥胖。
2.因高糖， 可降低食欲。
3.因溫度低而刺激胃腸道。
方便類食品（速食麵、膨化食品等）
1.屬於高鹽、高脂、低維生素、低礦物質類食物， 只有熱量沒有營養。
2.含有防腐劑和香精， 可損害肝臟。
蜜餞類食品（果脯、話梅、蜜餞等）
1.含香精、防腐劑， 可損傷肝臟；並且所含的亞硝酸鹽是致癌物質。
2.在加工過程中， 原材料中所含的維生素C完全被破壞。
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3.含鹽分過高， 可導致血壓升高和腎臟負擔加重。
奶油製品
1.常吃奶油製品可導致肥胖， 甚至出現血糖和血脂升高。
2.影響胃腸排空， 甚至導致胃食管反流。 如果空腹進食， 可能會出現反酸、燒心等。
動物內臟類食品
含有大量飽和脂肪和膽固醇， 長期進食會增高患心血管疾病、結腸癌、乳腺癌的風險。
小心：垃圾食品“變身”， 得到寶寶喜愛垃圾食品的形式多種多樣， 一不小心就被寶寶青睞， 吃進肚子裡；奶油蛋糕可導致體重異常增加， 甚至血糖和血脂升高；影響胃腸健康；果凍是人造食品， 沒有任何天然食物原料；火腿腸含大量防腐劑、香料、肉皮等， 卻沒有肉類的營養；速食麵是高熱量的油炸食品， 尤其是速食麵調料包裡的油包；派是各種添加劑調製出來的“美味”食品；果味汽水、可樂等，
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從小強化認知
1.帶寶寶去超市時， 可以告訴他哪些是健康食品、哪些是垃圾食品， 講解一些垃圾食品的危害， 從小強化對垃圾食品的認識。
2.爸媽們也可以在生活中隨時和寶貝溝通， 例如看電視時看到寶貝比較崇拜或喜歡的人物， 可以告訴他“這些人在小時候就不喜歡吃垃圾食品， 所以才這麼漂亮、強壯”。不斷灌輸這樣的思想，次數多了，他心裡會形成一個概念一吃太多這種東西不好。當然，這是一項長遠的工作，等寶寶長大一些、有了分辨能力和自製能力時，爸媽的話會潛移默化地影響他今後對食物的選擇。
轉移注意力
寶寶的注意力很容易轉移，當爸媽發現他對某種垃圾食品有興趣時，及時用寶寶平時更感興趣的玩具或食物吸引他，寶寶一高興就把垃圾食品忘到腦後了。
豐富日常飲食
平日裡儘量讓寶寶多吃水果、蔬菜、堅果、乳製品之類富含維生素和礦物質的食物，把他那小小的胃占滿，可以減少吃垃圾食品的欲望。
適當的獎勵
1.如果寶寶喜歡上垃圾食品，可以慢慢矯正，用獎勵的方法逐漸減少垃圾食品的攝入。
2.寶寶善變，今天鍾愛的美味可能明天就興趣不大了，因此，爸媽的獎勵也不要固定不變。要及時轉變獎勵方式，讓垃圾食品逐漸淡出寶寶的生活，用健康的食品取而代之。
給寶寶做個榜樣
1.現在一些年輕的媽咪自己本身就愛吃垃圾食品，每天各種小零嘴兒不離手，這樣無疑是給寶寶一個不好的示範。如果寶寶每天看著媽媽吃垃圾食品吃得不亦樂乎，他又怎會不眼饞呢？所以，爸媽們要給寶寶做個好榜樣，大家一起遠離垃圾食品。
2.也可以和寶寶一起，親手做一盤水果蔬菜沙拉之類的健康食品。鮮亮、美味，讓寶貝一見傾心，把注意力吸引過來，那麼他就會把垃圾食品拋到腦後了。
“食品奧斯卡”：世界衛生組織公佈的各類最佳食品
最佳水果：木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
最佳蔬菜：紅薯（既含豐富的維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首）；其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、苤藍、金針菇、雷裡紅、大白菜。
最佳肉食：鵝肉、鴨肉、雞肉；新鮮魚、蝦類。
最佳湯類：雞湯。
最佳食用油：玉米油、米糠油、芝麻油、橄欖油、花生油。
最佳護腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、柿椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜；核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等堅果；大豆、糙米飯、豬肝等。
食品安全是時下人們關注的焦點。上面列舉的垃圾食品，我們每天都難免會接觸到，點都不吃似乎也不可能，但一定要避免多吃！
所以才這麼漂亮、強壯”。不斷灌輸這樣的思想，次數多了，他心裡會形成一個概念一吃太多這種東西不好。當然，這是一項長遠的工作，等寶寶長大一些、有了分辨能力和自製能力時，爸媽的話會潛移默化地影響他今後對食物的選擇。轉移注意力
寶寶的注意力很容易轉移，當爸媽發現他對某種垃圾食品有興趣時，及時用寶寶平時更感興趣的玩具或食物吸引他，寶寶一高興就把垃圾食品忘到腦後了。
豐富日常飲食
平日裡儘量讓寶寶多吃水果、蔬菜、堅果、乳製品之類富含維生素和礦物質的食物，把他那小小的胃占滿，可以減少吃垃圾食品的欲望。
適當的獎勵
1.如果寶寶喜歡上垃圾食品，可以慢慢矯正，用獎勵的方法逐漸減少垃圾食品的攝入。
2.寶寶善變，今天鍾愛的美味可能明天就興趣不大了，因此，爸媽的獎勵也不要固定不變。要及時轉變獎勵方式，讓垃圾食品逐漸淡出寶寶的生活，用健康的食品取而代之。
給寶寶做個榜樣
1.現在一些年輕的媽咪自己本身就愛吃垃圾食品，每天各種小零嘴兒不離手，這樣無疑是給寶寶一個不好的示範。如果寶寶每天看著媽媽吃垃圾食品吃得不亦樂乎，他又怎會不眼饞呢？所以，爸媽們要給寶寶做個好榜樣，大家一起遠離垃圾食品。
2.也可以和寶寶一起，親手做一盤水果蔬菜沙拉之類的健康食品。鮮亮、美味，讓寶貝一見傾心，把注意力吸引過來，那麼他就會把垃圾食品拋到腦後了。
“食品奧斯卡”：世界衛生組織公佈的各類最佳食品
最佳水果：木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
最佳蔬菜：紅薯（既含豐富的維生素，又是抗癌能手，為所有蔬菜之首）；其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、苤藍、金針菇、雷裡紅、大白菜。
最佳肉食：鵝肉、鴨肉、雞肉；新鮮魚、蝦類。
最佳湯類：雞湯。
最佳食用油：玉米油、米糠油、芝麻油、橄欖油、花生油。
最佳護腦食物：菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、柿椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜；核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等堅果；大豆、糙米飯、豬肝等。
食品安全是時下人們關注的焦點。上面列舉的垃圾食品，我們每天都難免會接觸到，點都不吃似乎也不可能，但一定要避免多吃！
