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兒童三文魚的做法大全

兒童三文魚的做法:香煎三文魚

材料:三文魚200g、檸檬150g、薑適量、蒜子適量、鮮貝露適量、鹽適量、蜂蜜適量、橄欖油適量。

做法:

1、首先將檸檬切碎 薑切末 蒜子拍扁切末 三文魚一面劃幾刀。

2、備碗倒入鮮貝露, 放薑末、蒜末、少許鹽、少許蜂蜜拌勻。

3、準備三文魚, 淋入料汁拌勻, 醃制10分鐘。

4、倒入橄欖油下入三文魚, 留出醃制的汁, 小火煎1分鐘, 煎至7-8成熟淋入醃制的汁, 撒上檸檬碎即可。

兒童三文魚的做法:三文魚蘋果沙拉

材料:三文魚2片、蘋果1個、孢子甘藍6個、檸檬1個、麥米適量、香菜適量。

做法:

1、加水煮麥米。

2、蘋果切丁。

3、孢子甘藍切絲。

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4、收集檸檬皮屑。

5、檸檬擠出汁, 香菜切碎。

6、鍋入油, 倒入甘藍絲、檸檬皮屑、鹽、翻炒。

7、橄欖油、鹽、黑胡椒雙面醃制三文魚。

8、鍋入油, 三文魚下鍋煎, 三分鐘左右, 翻面, 煎至2面金黃, 約6分鐘。

9、將煮熟的麥米、孢子甘藍、蘋果、香菜、檸檬汁、黃芥末醬混合攪拌, 放入碗中, 煎好的三文魚塊放上即可。

兒童三文魚的做法:三文魚排玉米湯

材料:玉米1根、三文魚排100g、橄欖油適量、鹽適量、料酒適量、高湯精適量、蒜適量、西蘭花適量。

做法:

1、準備三文魚排。

2、加入鹽、料酒提前醃制(我放在冰箱中一上午)。

3、蒜切成片。

4、鍋中放少許橄欖油, 煎香蒜片。

5、加入三文魚排。

6、煎至肉色變白, 略上殼, 盛出備用。

7、青玉米剝淨皮去須, 切成段。

8、另起鍋, 放入水和玉米段。

9、加入少許橄欖油。

10、加入煎好的三文魚排。

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11、加入適量料酒。

12、少許高湯精。

13、燉至湯汁濃, 色白, 再加入幾粒西蘭花略煮出鍋即可。

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兒童三文魚的做法:蒜頭豆豉蒸三文魚

材料:三文魚280g、橄欖油適量、鹽適量、蒜頭適量、豆豉適量、生抽適量、生粉適量、糖適量。

做法:

1、準備好一塊有骨頭的三文魚。

2、處理好之後擦乾淨水分放入盤子裡, 用少許鹽醃製備用。

3、準備好配料:大蒜與豆豉。

4、將大蒜去皮與豆豉一起剁碎。

5、裝盤小碗裡用生抽、白糖及少許生粉調成醬汁。

6、將醬汁淋到魚上。

7、大火燒開水, 座上蒸架, 將裝魚的盤子放上。

8、蓋上鍋蓋大火蒸五分鐘即可。

9、打開鍋蓋, 灑上少許蔥花。

兒童三文魚的做法:三文魚雜糧煎餅

材料:小麥麵粉65g、小米麵35g、雞蛋2個、三文魚100g、圓生菜2大片、油少許、鹽2g、水130g、泡打粉少許。

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做法:

1、稱量混合所有粉類。

2、麵粉65g、小米麵35g、鹽2g、水130g、泡打粉一起放到大碗裡, 攪拌成稀粥樣的麵糊放置片刻。

3、雞蛋打在一個碗裡, 攪拌均勻。

4、先把三文魚稍煎一下, 變色即可。

5、平底鍋刷少量的油。

6、盛一勺麵糊倒進鍋裡。

7、迅速的端起鍋轉動, 使麵糊攤開成一張薄餅。

8、薄餅表面稍凝固的時候, 倒入一個雞蛋。

9、然後撒上芝麻。

10、把煎餅翻面, 繼續煎1分鐘左右;放上洗乾淨的生菜。

11、放煎好的三文魚。

12、卷起來即可食用。

兒童三文魚的做法:三文魚骨豆腐湯

材料:三文魚骨200g、豆腐200g、油適量、鹽適量、料酒適量、蒜適量、番茄醬適量、油菜適量、雞精適量、蒸魚豉油適量、橄欖油適量。

做法:

1、三文魚骨用料酒 胡椒粉 鹽略醃入味。

2、入加了蒜片的鍋中煎熟。

3、豆腐入加了油的平底鍋中,

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煎的每一面都有黃殼。

4、將煎好的三文魚骨與魚腐放在一起。

5、加入熱水, 番茄醬大火煮開, 轉中小火慢燉一會。

6、燉至豆腐入味, 加鹽。

7、再小火慢燉一會。

8、加入洗好的油菜, 用湯汁將它燙熟入味。

9、加入少許雞精調味。

10、根據湯汁的情況, 可再加蒸魚豉油。

11、滴入少入許橄欖油調味出鍋。

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