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兒童作文:看媽媽燒菜

每天媽媽都要在廚房裡大顯身手, 今天也不例外哦!

星期五, 我看見媽媽正準備燒自己的拿手絕活——紅燒鯽魚。 只見媽媽身手敏捷, 從水盆中抓起一條鯽魚, 魚兒甩著尾巴, 好像在大聲嚷嚷:“幹什麼!快把我放進水中!”但媽媽好像沒聽到魚的呼叫, 一會兒就把它收拾了。 洗乾淨鯽魚, 媽媽把煤氣灶打開, 並開到大火, 再把油桶拿起, 小心翼翼地將少許的油倒入鍋中。 咦?媽媽怎麼還不把魚放進鍋裡呢?我都等得有些不耐煩了, 於是忍不住問道。 “還沒到火候。 ”媽媽笑著回答。

油鍋都冒煙了, 媽媽才把魚沿著鍋邊滑下去,

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“刺啦”的一陣聲響, 鍋裡濺出少許油花來。 我立即像小老鼠似的躥到一邊, 生怕油濺到我的臉上。 但媽媽毫不懼怕, 她拿著鍋鏟, 將魚翻來翻去, 然後放入黃酒、醬油、鹽、糖……我疑惑不解地問:“為什麼要放糖呢?”“因為這樣可以調出魚的鮮味。 ”“哦, 原來是這樣!”燒菜也有這麼多學問啊。

最後, 媽媽將魚盛入碗中, 一道香噴噴的紅燒鯽魚就展現在我的面前啦。

晚飯, 一家人其樂融融地坐在桌邊, 津津有味地吃著鮮美的鯽魚。 我想, 我以後一定要多看媽媽燒菜, 自己也要學著燒出這麼美味的佳餚!

點評:

小作者完整地把媽媽做紅燒鯽魚的過程寫了下來, 抓住了人物的動作進行描述, 寫得十分詳細、有條理, 特別是比喻、擬人等修辭手法的運用,

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使得文章更加生動。

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