有很多家長會發現， 有時候兒童挑食會很嚴重， 小孩挑食怎麼辦呢?這讓很多家長都很頭痛。 其實關於兒童保健， 有人專門研究過， 對於如何讓小孩挑食也有了一些見解。 有一些小妙招是可以讓挑食的兒童愛上吃飯。
兒童挑食或與基因有關
想要解決孩子挑食的問題， 首先我們要瞭解為什麼孩子會挑食， 然後從源頭解決問題， 這樣的效果會更快更好。
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據英國某報報導， 英國某大學學院的科學家們日前在研究了1900多對雙胞胎的飲食習慣後發現， 16個月大的嬰兒的飲食習慣因受基因影響而有了明顯的喜惡傾向。
刊登在報紙上的的研究結果顯示， 幼兒時期， 兒童接觸的飲食逐漸多樣化， 有些兒童很樂意接受新食物， 有些則對此猶豫不決。 研究中的雙胞胎都與父母同住， 由父母撫養長大， 這意味著環境的影響是恒定的。 “挑食”， 是孩子根據食品味道、氣味和外觀對食物產生高度傾向性食用習慣，
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首席研究員也說：“遺傳對此的影響很大， 同時也給因孩子挑食而自責內疚的父母一個慰藉， 很大程度上減輕了父母的心理壓力。 ”然而， 這並不意味著孩子們挑食的行為是不可改變的。 另外一位研究員補充說道：“基因雖然強大， 但並非無法改變， 比如體重。 這項結果對今後研究環境對挑食和厭惡新食物的影響十分有用。 ”
這樣做讓你的孩子不再挑食
有一些巧妙的方法， 可以讓挑食的兒童變得愛上吃飯。
1、調整烹飪方法：煮、蒸、燉、炒等烹飪方式輪換使用， 不讓孩子感到食物的單一而厭倦吃飯。
2、改善食物外觀：讓食物的外觀看上去更有吸引力。
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3、食物摻雜：把孩子喜歡與不喜歡的食物摻雜在一起給他吃， 並且在他適應這種食物後， 不斷地加大他不喜歡的那種食物的比例，
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4、餐具誘惑：好看、可愛的餐具對孩子有獨特的吸引力， 如畫有湯姆貓或灰太狼卡通形象的碗。 這種方法在一定程度上提高孩子進食欲望。
預防兒童挑食的方法
面對兒童挑食， 預防比治療更重要。 以下介紹幾種預防挑食的簡要方法。
1、飯菜內容要時常做些變化， 食物品種要豐富些， 烹飪技能要有一定改善， 可以激發孩子進食的積極性。
2、以身作則， 只有自己做到不挑食才能給孩子好的引導;不要在他用餐時訓斥、批評他， 以免他情緒不良而影響食欲;對食欲不佳的孩子， 給予食物要遵循少量多次的原則;如其因身體或心情原因不願多吃， 不可強求。
3、控制零食的量和次數， 且給予食物不宜過於精細。
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4、用孩子可以理解的方式， 深入淺出地給他講解相關的知識， 告訴他挑食的危害性。 必要時， 統領孩子可以進行吃飯競賽， 利用兒童的好勝心理來誘導他全面進食， 避免挑食偏食。
推薦一款兒童食物
兒童意面
材料
番茄1個， 洋蔥碎1/4， 胡蘿蔔碎半根， 蘑菇碎1個， 熟排骨肉碎2塊， 蒜碎1瓣， 以上主料全部切碎。
調味料
漢斯意麵醬125g，番茄醬2匙，紅葡萄酒2匙，卡夫香腸式乳酪1根，糖半匙，MIX的香料半匙，橄欖油1匙。
做法
1、先煮字母意面約15分鐘左右，煮熟後用冷水沖一下。
2、鍋內放油，然後將切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋蔥碎翻炒片刻。
3、倒入漢斯意麵醬、胡蘿蔔碎、蘑菇碎和剩餘的洋蔥碎繼續翻炒。
4、倒入紅葡萄酒。
5、適量鹽和糖。
6、小火將以上材料煮15分鐘。
7、最後將卡夫乳酪條放入融化後即可關火。
8、最好灑點香料入味。
將做好的意麵醬澆在煮好的意面上即可。
小訣竅
1、我是為了節約時間並增加麵醬的味道，所以加了一些超市買的意麵醬，也可以全部用新鮮的番茄，做純正的意麵醬。
2、乳酪一定最後放，稍微融化後就關火，紅色的醬中暈染著一絲絲的白色乳酪，很漂亮。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於兒童保健的一些內容，小孩挑食一直是很讓人頭痛的問題，而文中的內容告訴了我們小孩挑食怎麼辦，讓很多家長不再為自家孩子挑食的問題而困擾。
調味料
漢斯意麵醬125g，番茄醬2匙，紅葡萄酒2匙，卡夫香腸式乳酪1根，糖半匙，MIX的香料半匙，橄欖油1匙。
做法
1、先煮字母意面約15分鐘左右，煮熟後用冷水沖一下。
2、鍋內放油，然後將切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋蔥碎翻炒片刻。
3、倒入漢斯意麵醬、胡蘿蔔碎、蘑菇碎和剩餘的洋蔥碎繼續翻炒。
4、倒入紅葡萄酒。
5、適量鹽和糖。
6、小火將以上材料煮15分鐘。
7、最後將卡夫乳酪條放入融化後即可關火。
8、最好灑點香料入味。
將做好的意麵醬澆在煮好的意面上即可。
小訣竅
1、我是為了節約時間並增加麵醬的味道，所以加了一些超市買的意麵醬，也可以全部用新鮮的番茄，做純正的意麵醬。
2、乳酪一定最後放，稍微融化後就關火，紅色的醬中暈染著一絲絲的白色乳酪，很漂亮。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於兒童保健的一些內容，小孩挑食一直是很讓人頭痛的問題，而文中的內容告訴了我們小孩挑食怎麼辦，讓很多家長不再為自家孩子挑食的問題而困擾。