兒童偏食易引發皮膚病

 

兒童偏食不但影響生長發育， 在冬季還可能引起皮膚病。 兒科醫生提醒家長， 不要忽視孩子偏食。

維生素A可以調節上皮細胞的角化過程，

缺乏時， 還可能引起皮脂腺和汗腺萎縮， 使原本冬季就乾燥的皮膚變得更粗糙， 出現棘刺狀或雞皮疙瘩樣的毛囊丘疹、毛髮乾枯、皮膚無光澤， 指甲也可變脆變形。 嬰兒如果長期單純以大米製品（如米糕、稀飯）餵養， 又不及時添加輔食， 就可能引起維生素A攝入不足。 而維生素B6能促進皮膚光滑潤澤， 缺乏時常引起皮膚發紅、油脂和皮屑增多等脂溢性皮炎。 維生素

B2缺乏時， 冬季特別容易引發口角炎、舌炎和唇炎。 同時， 缺乏維生素C的孩子還會發生“糙皮病”。

專家建議， 冬季應多吃富含維生素A的食物， 如胡蘿蔔、蘿蔔、韭菜、青椒、萵苣葉、香蕉、柑橘、玉米、紅薯和動物肝臟等。 而在豆類食品、米糠、貝類、瘦豬肉、蛋類和五穀雜糧等食品中，

多含豐富的B族維生素。 維生素C在體內不能合成， 也不易貯存， 所以必須從食物中攝取。 最好的來源是新鮮蔬菜和水果， 尤其是綠葉蔬菜、番茄、大棗和柑橘等。