兒童的飲食與以後的健康有很大關係， 因此， 各位家長們必須多點關注孩子們的飲食， 幫助他們形成良好的飲食習慣。
兒童吃少了細分析
一些學齡前兒童的家長常常抱怨， "這孩子吃得還沒有原來多"， "這麼大的孩子就吃這點東西， 影響生長怎麼辦"。 事實上， 學齡前兒童的生長速度要慢于嬰兒期.他們對營養的需求並非隨著年齡的增長而直線上升。 因此， 家長應先弄清孩子的進食且是否已滿足營養需求， 盲目擔心是不必要的， 有些家長強迫孩子多吃更不可取。
怎樣才能知道孩子進食的量是否滿足營養需求
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最簡單的方法就是監測體重增長。 如果孩子體重增長明顯變緩或停止， 在沒有原因(如疾病)可解釋的情況下， 要考慮孩子可能存在營養攝入不足， 應儘早帶孩子去醫院檢查。 體重正常增長的孩子.通常能夠建立回饋機制， 感知饑餓， 並調節對食物需求量。 家長應尊重孩子的要求， 當孩子說吃飽了以後， 千萬不要強迫或哄騙孩子多吃。 家長應該注意的是， 學齡前兒童由於胃容量較小， 每次的進食量少， 有必要少食多餐。 因此， 有條件的話， 可以讓他們一天進食五六餐。
零食應適當
不少家長對零食可謂諱莫如深， 生怕孩子吃了零食後， 對主食沒了胃口。 然而， 對於大多數學齡前兒童， 尤其是沒有條件做到少食多餐的兒童，
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偏食宜善誘
偏食是很多兒童都有的毛病， 家長對此也是頭痛不已。 隨著年齡的增長， 知識的豐富， 食欲的增強， 孩子在父母的循循善誘下， 很容易選擇並接受各種食物。 因此， 對於偏食的孩子， 家長應堅持提供多種食物選擇。 例如， 蔬菜是許多孩子都不願吃的食物， 家長首先要變換蔬菜的品種、烹飪方法和菜肴搭配。 因為好奇心往往可以使孩子願意嘗嘗"新"的食物。 另外， 蔬菜的溫度、外觀和味道都會直接影響孩子對它的食欲。 其次.家長要言傳身教。 父母津津有味地享用蔬菜， 會引起孩子的興趣。 第三、吃飯時可以先上蔬菜， 此時孩子肚子餓， 容易接受平時不愛吃的食物。 此外， 為了保證生長發育所需的營養， 對不愛吃蔬菜的孩子，
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食物多樣化
不同種類食物的合理搭配是保持健康的關鍵， 對兒童來說更是如此。 只有正常、台理地攝入穀類、肉類、蔬菜、水果及乳製品， 才能滿足生長發育的需要。 需要提醒讀者的是， 學齡前期是培養孩子飲食習慣的重要階段。 不良的飲食習慣不僅會影響孩子的發育， 甚至在他們成年後， 還會給健康帶來不良影響。 年輕的家長們應該引起重視。
兒童飲食不宜。 家長需留意
不宜多吃糖
不宜多吃彩色食品
市售的各種彩色食品所用的染料是從石油或煤焦油中提煉出來的， 有一定的毒性。 雖然偶爾食入不會有大影響， 但經常食用， 這種染料能消耗體內解毒物質， 干擾體內正常代謝。
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不宜多吃桔子
桔子含有多種維生素、礦物質、纖維素及胡蘿蔔素， 有較好的營養價值， 深受人們喜愛。 胡蘿蔔素在肝臟內轉變成維生素A， 但過多的胡蘿蔔素在小兒肝臟內不能及時轉化， 就會隨著血液迴圈遍及全身。 因此， 要想看病無經濟壓力， 還少不了醫療保險：今後將更顯重要。 桔子吃多了就會發生胡蘿蔔血症， 表現手、足掌皮膚黃染， 伴有食欲不振、嘔吐、全身乏力等症狀， 有時會被疑為肝炎。 有的孩子吃桔子過多還會有"上火"的表現， 如口角炎、牙齦炎、舌炎、便秘等症狀。 有上··述症狀就應停吃桔子1周～2周。
不宜用水果代替蔬菜
水果中含有人體所必需的營養，而且兒童很愛吃，一些家長誤以為水果可以代替蔬菜，對於那些不愛吃蔬菜的孩子更容易以水果代替蔬菜。然而蔬菜不完全等同於水果，蔬菜中含有大量的纖維素、礦物質及維生素，是維持生命必不可缺少的物質。任何一種食品都不能滿足人們的需要，只有同時吃各種食物才能攝取到各種營養素，以達到平衡營養的目的。
不宜喝成人飲料
成人常喝的飲料對小兒不一定適合，如咖啡、可樂中含有咖啡鹼，對小兒中樞神經系統有興奮作用，會影響腦的發育。各種類型的酒也不適合兒童，因酒可剌激小兒嬌嫩的胃腸粘膜，造成損害，影響消化功能，同時還會影響肝功能。
雖然茶含有豐富的維生素和微量元素，對人體有益，但小兒對茶鹼十分敏感，可發生興奮、心悸、睡眠不安、多尿等副作用。此外，茶葉中含有鞣質，影響鐵的吸收，可致貧血。汽水中含有小蘇打，可中和胃酸，不利於消化，也不適合小兒飲用。
1、養成良好的飲食習慣、不挑食、不偏食，保持飲食均衡、多樣化。首先大人要給孩子做出榜樣。要記住食物沒有好壞之分，每種食物有每種食物的營養，兒童生長發育都需要。
2、食物要新鮮、自然、健康，以家庭烹製的飯菜最好，少吃商場的成品食物。
3、創造良好的進餐環境，和大人一起吃。餐桌上不要責備、打罵孩子，使孩子快樂進餐。
4、一日三餐都要吃好，並吃飽。早餐不能省。吃飯速度慢一些，要細嚼慢嚥，不要狼吞虎嚥;吃飯時要專心，不要看電視。
5、多讓孩子和大人一起去超市購買食物，可以觀察孩子對食物的喜好，以便交流，並對孩子進行健康食品選購和食用方面的教育。
6、吃零食時間要固定，不能吃個不停。看電視的時候不要吃零食，不要邊吃邊看。
7、不要拿食物作為對孩子的獎勵或懲罰手段。
8、及時和老師溝通，瞭解孩子在幼稚園或學校的進餐情況，做到心中有數，以便及時調整。
9、到餐館就餐時，不要選擇過於油膩和甜的高能量食物，要選擇可口的低-中等能量食物。少吃洋速食。
水果中含有人體所必需的營養，而且兒童很愛吃，一些家長誤以為水果可以代替蔬菜，對於那些不愛吃蔬菜的孩子更容易以水果代替蔬菜。然而蔬菜不完全等同於水果，蔬菜中含有大量的纖維素、礦物質及維生素，是維持生命必不可缺少的物質。任何一種食品都不能滿足人們的需要，只有同時吃各種食物才能攝取到各種營養素，以達到平衡營養的目的。
不宜喝成人飲料
成人常喝的飲料對小兒不一定適合，如咖啡、可樂中含有咖啡鹼，對小兒中樞神經系統有興奮作用，會影響腦的發育。各種類型的酒也不適合兒童，因酒可剌激小兒嬌嫩的胃腸粘膜，造成損害，影響消化功能，同時還會影響肝功能。
雖然茶含有豐富的維生素和微量元素，對人體有益，但小兒對茶鹼十分敏感，可發生興奮、心悸、睡眠不安、多尿等副作用。此外，茶葉中含有鞣質，影響鐵的吸收，可致貧血。汽水中含有小蘇打，可中和胃酸，不利於消化，也不適合小兒飲用。
兒童健康飲食9項原則
1、養成良好的飲食習慣、不挑食、不偏食，保持飲食均衡、多樣化。首先大人要給孩子做出榜樣。要記住食物沒有好壞之分，每種食物有每種食物的營養，兒童生長發育都需要。
2、食物要新鮮、自然、健康，以家庭烹製的飯菜最好，少吃商場的成品食物。
3、創造良好的進餐環境，和大人一起吃。餐桌上不要責備、打罵孩子，使孩子快樂進餐。
4、一日三餐都要吃好，並吃飽。早餐不能省。吃飯速度慢一些，要細嚼慢嚥，不要狼吞虎嚥;吃飯時要專心，不要看電視。
5、多讓孩子和大人一起去超市購買食物，可以觀察孩子對食物的喜好，以便交流，並對孩子進行健康食品選購和食用方面的教育。
6、吃零食時間要固定，不能吃個不停。看電視的時候不要吃零食，不要邊吃邊看。
7、不要拿食物作為對孩子的獎勵或懲罰手段。
8、及時和老師溝通，瞭解孩子在幼稚園或學校的進餐情況，做到心中有數，以便及時調整。
9、到餐館就餐時，不要選擇過於油膩和甜的高能量食物，要選擇可口的低-中等能量食物。少吃洋速食。
