若是問孩子“優酪乳好喝嗎?”大多孩子都會回答“好喝!”吸引孩子們的主要還是一些果味、果粒優酪乳。 如今廠家宣稱兒童優酪乳營養豐富, 能促進兒童成長, 許多家長都被“兒童優酪乳”所吸引。 但是兒童優酪乳真的好嗎?
“兒童優酪乳”高甜度策略, 不利於兒童飲食習慣養成為吸引孩子眼球, 大多兒童優酪乳產品都以卡通人物作為包裝主形象, 外觀顏色鮮豔。 而為吸引兒童的舌頭, 兒童優酪乳、兒童牛奶等產品則採用了高甜度策略, 利用兒童對甜味的喜愛, 加入大量的蜂蜜或糖或果醬, 比普通優酪乳甜很多。
Advertisiment
廠家宣稱兒童優酪乳營養豐富, 事實是否如此呢?
專家表示, “兒童優酪乳目前沒有國家標準。 行銷噱頭的意義遠大于對兒童健康的好處。 兒童完全可以直接喝普通的原味優酪乳。 ”
與普通優酪乳相比, 大部分兒童優酪乳的營養成分表中, 蛋白質含量、鈣含量等與普通優酪乳幾乎相當。 專家認為, “牛奶只要提供牛奶的營養就行了, 不要指望它替代吃魚, 或者替代吃菜, 或者替代吃雜糧, 等等。 有些產品標注了很多營養素的含量, 非常吸引外行人,
Advertisiment
專家稱, 孩子1歲以後就可以喝優酪乳, 建議選擇最樸素的原味優酪乳。 與有添加配料的優酪乳相比, 原味優酪乳的蛋白質、鈣含量比高, 同時也避免了孩子被配料等嗆著, 或迷戀帶添加的優酪乳中的香精成分。 喝原味優酪乳, 其中的乳酸也有利於孩子消化吸收和腸道健康。