由於兒童的耐寒能力和體溫調節能力較差， 在冬季很容易發生凍傷， 如何才能幫助孩子度過寒冷的冬天呢？
一、多食維生素B2和維生素E研究發現， 維生素B2和維生素E具有幫助人體抵禦寒冷的作用， 可以增強人體在寒冷環境中的適應能力。 單純補充維生素B2可以使人體耐受寒冷的溫度降低2℃～3℃。 一般人在零下5℃～6℃時可能發生凍傷， 而補充維生素B2之後， 零下7℃～9℃時才發生凍傷。 如果同時補充維生素B2和維生素E， 那麼孩子耐受寒冷的能力更強。
乳製品， 特別是乳酪、優酪乳中， 維生素B2的含量更高。 不喜歡乳製品的孩子可多吃點雞蛋、水果、綠葉蔬菜、豆類、堅果、動物內臟、禽類、全麥麵包和穀類等。
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富含維生素E的食物有麥胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油、萵筍葉等。 幾乎所有綠葉蔬菜中都有維生素E；奶類、蛋類和魚肝油等也有一定含量的維生素E。 肉類、魚類等動物性食品， 水果及其他非綠葉蔬菜維生素E的含量則很少。
二、科學預防第一， 由於最容易凍傷的部位是手、腳和臉部， 出門時要給寶寶戴上手套、帽子、圍巾。 寶寶的鞋不要太緊， 鞋內留有一定空間， 才有利於空氣流通， 有利保暖。 如果棉鞋濕了一定要及時更換。
第二， 洗臉、洗澡水不要太燙， 過高的水溫會破壞皮膚表面具有保護作用的脂質， 使用不超過42℃的溫水就可以了。 洗臉、洗澡後要及時給孩子抹上兒童護膚霜。
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第三， 要有意識循序漸進地鍛煉孩子的抗寒能力， 如多帶孩子進行戶外活動。 另外， 不要把房間裡的溫度調得太高， 以免驟冷驟熱引起皮膚凍傷。
第四， 如果皮膚已經凍傷， 應該把凍傷部位洗淨、擦乾， 然後塗上一些甘油或含多種維生素的軟膏；如果皮膚出現了裂口， 則在塗軟膏之前先消毒， 以防感染。
