冬天合理飲食能改善營養狀況， 提高人體的免疫功能， 促進病體康復；同時， 也能促進新陳代謝， 使畏寒的現象得到改善。 此外， 還能調節體內的物質代謝， 使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內， 為來年的身體健康打好基礎。 需要提醒父母的是， 進補時也要根據小兒的胃腸功能狀態， 選擇合適的食品， 注意烹調方法。
有些食物是不宜吃的， 如：生冷食物， 冰涼的飲料， 肥甘厚味的食物(如大肉、甜食等)， 柿子、栗子、杏、李等。
有些食物是適宜孩子吃的， 如：熟食和熱食， 易消化的食物， 蘋果、梨、橙、核桃、花生等。
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在烹調方法上多用蒸、燉、煮等以水為傳熱介質的烹調方法， 少用煎、烤、炸等以油為介質的烹調方法。
肉類食物宜長時間燉煮。 長時間燉煮肉類食物， 其中的有效成分就能充分地析出， 不僅營養成分含量高， 而且易於吸收， 特別適合孩子吃。
新鮮蔬菜富含維生素， 如果煮的時間過長， 維生素就容易被破壞， 菜也容易失去新鮮的味道。 所以， 做新鮮蔬菜要用炒、汆等快速的烹調方法。
粥是特別適合孩子的食物。 孩子腸胃功能弱， 而因為熬煮的時間長， 粥裡的營養物質析出充分， 所以粥不僅營養豐富， 而且容易被吸收。 冬季喝熱粥， 特別有利於孩子吸取熱量和營養。 除了臘月裡常吃的“臘八粥”以外， 對於孩子來說， 綠豆粥、山藥粥、肉沫粥、糯米紅棗百合粥、小米牛奶冰糖粥等也很適宜。
