本品具有開胃消食、補氣健脾、化滯消積、活血化瘀、收斂止痢的功效, 適合厭食的寶寶食用。 高粱米難於煮透, 建議媽媽們不要因為怕麻煩, 就沒有將其磨成粉。
食材:高粱米50克, 山楂15克, 白糖適量。
做法:
(1)山楂片和高粱米一起入鍋用小火炒焦。
(2)將炒焦的山楂片和高粱米一起碾成粗粉。
(3)將粗粉置於砂鍋內加適量的清水熬煮至爛熟, 再調入白糖即可。
2 紅棗陳皮粥
本品具有健脾養血, 消食行氣功效。 適用於病後不思飲食、面黃少華、神疲無力的寶寶。
食材:粳米50克, 紅棗9個, 陳皮5克。
做法:
(1)紅棗去核;粳米和陳皮分別洗淨。
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(2)將所有材料放進鍋中, 加入適量清水, 煮成粥。
用法:早餐空腹進食, 連續喝1周。
3 雞內金粥
本品具有消食化滯、理氣和胃的功效。
食材:粳米50克, 雞內金1個, 陳皮和砂仁各5克, 白糖適量。
做法:
(1)將雞內金、幹橘皮、砂仁研成細末備用。
(2)先將粳米放入鍋中加適量的清水煮成粥。
(3)在粳米快熟時將上述藥末入鍋一起熬煮至爛熟, 然後調入適量的白糖即成。
用法:每天喝3次,, 連續喝5-7天。
4 蘿蔔子粥
食材:炒萊菔子10克, 北粳米50克。
做法:先用炒萊菔子煎湯, 然後加入粳米, 文火煮成稀粥,
用法:每日服1次, 連服3日。
5 山楂麥芽粥
食材:生山楂、炒麥芽各6~10克, 粳米50克。
做法:先將山楂、麥芽煎水, 然後用此水入粳米煮粥。
用法:服時加適量白糖, 日1~2次, 連服數日。
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6 消食粥
食材:蓮肉10克, 山藥30克, 芡實10克, 神曲10克, 麥芽10克, 扁豆20克, 山楂15克, 加入少許粳米煮粥, 可健脾消食化滯。
做法:將食材加入清水熬煮熟即可
用法:每日服1次, 連服3日。
7 淮山內金粥
適用于小兒厭食, 偏食, 進食少, 伴見食後腹脹、泄瀉等。
食材:懷山藥15~20克, 雞內金9克, 小米或大米150克。
做法:將山藥、內金研成細末, 與米共同煮粥, 米熟爛後, 加適量的白糖調味食用。
8 薺粥
食材:將荸薺100克去皮搗碎, 粳米100克
做法:加水適量同煮, 文火熬成稀粥
用法:每日1次, 連服數日。
9 梨汁粥
食材:梨3~5個搗爛取汁, 粳米50克,
做法:先將粳米熬成稀粥, 將梨汁兌入, 開一次後即關火,
用法:每日1次, 連服1周。
10 蔗漿粥
食材:粳米50克, 加入適量水煮成稀粥,
做法:將新鮮甘蔗榨汁, 在粥中兌入甘蔗漿100~150毫升,
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用法:分次溫服。
11 山藥糯米粥
長期服用能達健脾之功。
食材:山藥30克, 糯米50克,
做法:文火煮成稠粥,
用法:每日1次。
12 蘿蔔豬骨湯
白蘿蔔味甘性涼, 具有寬中下氣, 消食化痰的功效;排骨甘平, 補虛弱、強筋骨。 與蘿蔔同燉氣香味鮮, 是寶寶厭食的的輔助食療菜肴。
食材:白蘿蔔500克, 豬排骨250克, 鹽、蔥適量。
做法
(1)將排骨剁成3釐米大小, “飛水”;白蘿蔔切成片。
(2)將排骨放進鍋中, 加入適量清水, 燉至肉脫骨。
(3)加入蘿蔔, 燉熟後, 加入鹽、蔥即可。
13 沙參玉竹瘦肉湯
本品適用于因胃陰不足所導致厭食症的寶寶食用。
食材:豬瘦肉250克, 北沙參15克, 麥冬和鮮石斛各12克, 山藥10克, 玉竹9克, 鹽適量。
做法:
(1)將瘦肉洗淨, 切塊。
(2)將瘦肉和所有材料一起放入砂鍋中, 加入適量清水,
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(3)轉小火燉2小時, 調入鹽即可。
14 淮山鵪鶉湯
本品具有健脾養胃的功效, 適用於體倦乏力, 小兒厭食等症。
食材:鵪鶉1只, 淮山20克, 黨參20克, 鹽適量。
做法:
(1)將鵪鶉洗淨, 切塊。
(2)將鵪鶉、淮山、黨參一起放進鍋中, 加入適量清水, 大火煮開。
(3)轉小火, 煮2小時, 調入鹽即可。