兒童症處於生長發育階段, 飲食的營養是非常需要的, 現在隨著生活條件的不斷變好, 在飲食方面就會變的特別的豐富, 但是兒童吃什麼才能長高呢?
吃什麼能長高牛奶
牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便, 是“最接近完美的食品”, 人稱“白色血液”, 是最理想的天然食品, 它所具有的原生營養性是其它任何人造營養品都無法比擬的。
菠菜
菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵, 也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。 其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用。
胡蘿蔔
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,
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橘子
柑橘果實營養豐富, 色香味兼優, 既可鮮食, 又可加工成以果汁為主的各種加工製品。 柑橘產量居百果之首, 柑橘汁占果汁的3/4, 廣受消費者的青睞。
兒童增高補鈣食譜蝦皮碎菜蛋羹
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、調味品等。
制法:
1.用溫水把蝦皮洗淨泡軟, 然後切得極碎;
2.小白菜洗淨略燙一下, 然後也切得極碎;
3.將蝦皮、菜末與打散的雞蛋相混勻, 少加水;
4.加少許調味品, 上鍋蒸, 或以微波加熱3—5分鐘。
營養功效:蝦皮含有豐富的鈣和磷, 是很好的食品, 應該讓寶寶從小接受。 小白菜經汆燙後可以去除部分草酸和植酸,
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汆肝肉小丸子
原料:雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個蛋清、蔥末、薑末等。
制法:
1.雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸;
2.加蔥末、薑末、半個蛋清後向一個方向攪拌;
3.南瓜切碎, 下油鍋略炒, 添水燒開後, 下入肉丸, 浮起即熟。
營養功效:富含多種維生素、脂肪和蛋白質的小丸子, 會讓寶寶長得更茁壯。 儘管是動物性原料, 但是非常軟嫩好消化, 一般10個月以上的寶寶都可以順利地接受它。
黃芪豬肝湯
原料:黃芪30克, 五味子3克, 新鮮豬肝50克, 新鮮豬腿骨500克。
制法:
1.先將豬肝用清水洗淨,
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2.豬腿骨用清水洗淨、打碎, 與黃芪、五味子一起放進沙鍋內, 加適量清水, 先用旺火煮沸後, 改為文火煮1小時, 再濾去骨渣和藥渣;
3.將豬肝片放進已煮好的豬骨湯內煮熟, 加進味料調味, 待溫時吃豬肝喝湯。
營養功效:每100克豬肝中含有蛋白質21克、鈣11毫克、磷270毫克, 以及多種維生素。 豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無機元素, 配以黃芪、五味子, 有利於蛋白質、鈣、磷等成分的吸收, 對小兒長骨的發育甚為有利。
雞肝蛋皮粥
原料:新鮮雞肝50克, 新鮮雞蛋一個, 大米100克。
制法:
1.先用清水洗淨大米, 放入沙鍋內, 加適量清水煮粥, 至大米開花時為度;
2.然後將雞肝洗淨、剁泥, 用香油適量炒熱, 備用;
3.雞蛋去殼打勻, 放鍋內加少許香油製成蛋皮, 切碎。
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營養功效:每100克雞肝中含蛋白質18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。 雞蛋則含有嬰幼兒成長需要的卵蛋白和卵球蛋白, 以及豐富的鈣、磷等無機鹽。
對孩子增高有害的食物各種碳酸飲料
偏愛飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發育。 特別是可樂型飲料中磷含量過高, 過量飲用導致體內鈣、磷比例失調, 造成發育遲緩。
各種糖果、甜飲料
吃糖過多會影響體內脂肪的消耗, 造成脂肪堆積, 還會影響鈣質代謝。 過量飲用含糖分多的飲料, 會擾亂消化系統, 以致影響正常進食, 造成營養不良。
各種垃圾食品
油炸食品、膨化食品、醃制食品、罐頭類製品由於在製作過程中營養損失大,
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各種垃圾食品
油炸食品、膨化食品、醃制食品、罐頭類製品由於在製作過程中營養損失大, 又使用了各種添加劑, 如香精、防腐劑、色素等, 雖然它們提供了大量熱量, 但蛋白質、維生素等營養成分卻很少, 長期食用這類食品, 可導致兒童營養不良。