兒童吃什麼食物最有營養

人們身體所需的各種的營養物質大部分的來源都是食物， 而人們的一些疾病卻也是來源與食物， 食品營養與我們的健康息息相關， 所以對於食物的選擇要慎重， 特別是兒童。

乳品——有利於減少寶貝日後患高血壓的危險

乳品是嬰兒必不可少的一種食物， 特別是母乳， 可以幫助嬰兒生長發育得更快更好， 還有助於身體抵抗疾病。

脂類食物——可以促進寶貝的智力發育

為了避免日後寶貝患上高血壓、高血脂、脂肪肝等疾病， 很多父母都不敢給寶貝多吃一點脂肪類食物， 特別是肥肉及奶油類的食物。

國外一項新研究顯示， 讓孩子不吃或少吃脂肪不利於生長發育。 其實， 脂肪只要適當地攝取， 還可以促進寶貝的智力發育。 因為適量的脂肪不僅有助於飲食中脂溶性維生素在體內吸收利用， 最新研究還發現， 脂肪中的不飽和脂肪酸與磷脂， 還是大腦及其他神經組織的重要原料， 可以促進兒童的智力發育。

薯類食物——可降低寶貝發生乾眼病等疾病的危險

薯類食物包括紅薯、山藥、土豆等， 能夠吸收水分， 潤滑腸道， 一直被認為是預防便秘的食物， 而且還可以吸收脂肪、毒素及糖類等， 被當作健康食物來推崇。

蔬菜——幫助緩解寶貝的不穩定情緒並促進智商

蔬菜是人體必不可少的營養素， 但很多寶貝都不喜歡吃蔬菜，

使父母很擔心孩子會缺乏維生素。 其實， 不吃蔬菜遠不只是缺乏某些維生素， 美國、英國等國外研究專家發現， 蔬菜還對兒童具有調節情緒的作用， 並與智商發育也有很大關係。

蘑菇——有助於兒童預防白血病和減少呼吸道感染

近年來， 兒童白血病的發病率正在前所未有地日益增高。 研究專家認為， 兒童白血病的發生可能與免疫功能發育不完善有關， 使癌細胞在逃避患兒的免疫系統監視情況下得以生長。 因此， 預防白血病應該增強免疫系統的功能。 蘑菇是一種益菌類食品， 其中富含多種氨基酸和多種酶， 特別是香菇中含有香菇多糖， 可以幫助寶貝提高免疫功能。

米醋——幫助體內吸收鈣和預防缺鐵性貧血

米醋具有增強食欲和殺菌抑菌的作用幾乎眾所周知，

被人們說成是預防腸道傳染病的“抗生素”。 最新營養研究表明， 米醋其實對寶貝的健康還有一些其他的新妙用。 寶貝的骨骼和肌肉快速發育， 需要大量的鈣， 但並不是吃了含鈣高的食物就一定能得到很多鈣。 因為有些含鈣量高的食物， 如骨頭， 受某些因素影響在腸道吸收得並不好。 如果在煮骨頭湯時加入一些米醋， 就可以促使骨頭脫鈣， 使大量的鈣質溶于骨頭湯內， 並促進鈣質在腸道吸收；做魚時加一些米醋可使魚骨中的鈣溶解在湯裡。

綠豆芽——可以使寶貝攝取大量的維生素C

人們都以為維生素C富含在綠葉蔬菜中， 與綠豆沒什麼關係。 其實， 綠豆經過發芽處理生成綠豆芽後，

會使原本不含有維生素C的綠豆， 搖身變成了富含維生素C的蔬菜。

氨基酸——幫助寶寶健康發育

兒童型氨基酸飲料， 富含富含兒童生長所需的十種必需氨基酸。 不僅幫助孩子提高免疫力， 增加抵抗力， 同時還對兒童的身體發育， 智力發育， 增加體重和身高都有明顯的效果。 是孩子成長發育時， 不可缺少的營養。

番茄——促進寶貝的腦發育並對抗香煙中的尼古丁

大量研究結果表明， 番茄中含有大量番紅素， 具有抗氧化作用， 因此具有預防心臟病及多種癌症的作用。

家長們， 您是真的愛自己的孩子嗎？如果是， 請花費一點時間， 陪陪他們， 買一些專屬於兒童的食物、對兒童身體有益的食物或者他們自己本身喜歡的兒童食物，

都是可以的。 把健康帶給他們的一生， 讓其樂融融的幸福感覺永遠留在兒童的記憶中吧！

食品的安全與我們的生活是非常關鍵的， 而食品的營養與我們的健康以及身體的發展也是有極大的關係的。 而兒童是比較特殊的群體， 她們的抵抗力比較弱， 需要的營養元素也比較多， 對於食品的選用更是慎重。