“粗糧中, 含有人體所需要的碳水化合物、無機鹽、B族維生素和纖維素, 當然也包括熱量。 粗糧中的營養成分是細糧無法替代的。 那麼對於孩子來說粗糧到底有什麼好處呢?
而孩子經常會出現便秘、肥胖等這些現象, 孩子吃得精細, 就很容易營養過剩, 還會造成消化不良、便秘等疾病, 所以在孩子的食譜搭配上, 應該有粗糧的一席之位。
1.寶寶吃粗糧可預防骨質疏鬆寶寶吃粗糧可預防骨質疏鬆寶寶喜歡吃甜食, 而甜食使體液由弱鹼性變成弱酸性。 為了維持人體內環境的酸堿平衡, 就會消耗大量鈣質,
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幫助孩子清潔體內環境粗糧含有大量的膳食纖維, 這些植物纖維具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能, 起著“體內清潔劑”的特殊作用。
3.預防寶貝肥胖粗糧含有豐富的膳食纖維, 能在胃腸道內吸收比自身重幾倍甚至數十倍的水分, 在胃腸道中形成凝膠狀物質而產生飽腹感, 使寶寶進食減少, 以達到防止寶寶肥胖的目的。
4.預防寶貝糖尿病膳食纖維可減慢腸道吸收糖的速度, 避免餐後出現高血糖現象, 提高人體耐糖的程度, 有利於血糖穩定;還可抑制增血糖素的分泌, 促使胰島素充分發揮作用,
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緩解寶貝便秘膳食纖維有利於保障消化系統正常運轉, 促進腸道蠕動, 加速排便, 自然就解除了寶寶的便秘之苦。
最適合寶寶吃的粗糧玉米玉米麵含有豐富的維生素和礦物質, 尤其是維生素A和煙酸的含量更是高於一般的穀物類, 可以給寶寶吃。