愛吃零食是孩子的天性, 可是作為家長, 你知道在品種繁多的零食中, 哪些是適合兒童的?哪些又是兒童不宜多食的?記者昨天從我市衛生部門了解到, 中國疾病預防控制中心營養與食品安全所和中國營養學會聯合編制的《中國兒童青少年零食消費指南》(以下簡稱《指南》)將于近日公布。 今后, 家長對自己孩子該吃什么, 不該吃什么應該會有數了。
零食也有等級之分
據記者了解, 按《指南》的零食定義, 指的是非正餐時間食用的各種少量的食物或者飲料(不包括水)。 這也是我國第一次對兒童食品作出的消費指南。
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《指南》把零食分為“可經常食用”、“適當食用”、“限制食用”三級, 并針對3至17歲不同年齡段的兒童青少年, 提出指導意見。 其中, 水煮蛋、烤黃豆、地瓜等食品是“可經常食用”零食, 每天吃也沒問題;牛肉片、黑巧克力、咖啡等是“適當食用”零食, 每周只能吃1至2次;棉花糖、膨化食品、巧克力派等則被列入“限制食用”等級, 每周最多吃1次……
屆時, 《指南》還會公布相關食品每次攝入量的數據。
《指南》建議:3至5歲, 睡覺前半小時避免吃零食;6至12歲, 每天吃零食一般不超過3次, 吃零食的時間不要距離正餐太近, 避免在玩耍時吃零食;13至17歲, 選擇和購買有益健康的零食, 每天食用不能太頻繁。
禾城小胖墩大多“禍起貪吃”
昨天, 記者針對零食方面的問題,
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“哎, 毛毛(化名)才3歲, 可是他的體重達到了21.5公斤。 ”昨天, 毛毛媽邊感慨邊告訴記者, “爺爺、奶奶太寵他了!老人家啊, 還以為孩子胖點是好事, 結果毛毛從來‘零食不離手’, 有時甚至把零食當飯吃。 ”同樣讓父母擔心的還有彬彬(化名), 她才12歲, 已經69公斤。
“嘉興的孩子, 10個里面起碼就有1個小胖墩。 而這些小胖墩大多有‘好吃’的不良習慣。 ”市第一醫院小兒生長科醫生顧再研告訴記者, 她能感受到一些文化水平較高的年輕父母已經注意到小胖墩的問題了, 只是對于怎么控制孩子的零食、怎么改變孩子吃零食的習慣等等, 他們往往束手無策。 “如果有了《指南》, 對這些年輕父母來說,
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專家:零食是把“雙刃劍”
昨天, 記者也就兒童吃零食等情況采訪了嘉興市安康健康咨詢部的公共營養師徐晨。 徐晨認為:零食是兒童飲食結構中的“雙刃劍”。
“除了吃零食吃出小胖墩, 亂吃零食還會引起營養不良。 ”徐晨說, “但食用恰當, 零食也可以是三餐營養的有益補充, 并能給生活增添樂趣。 ”她建議廣大家長, “關鍵是要正確引導孩子吃零食, 如多選奶類、果蔬類、堅果類, 少吃街頭食品……”
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