兒童咳嗽中醫食療

內傷咳嗽多為久咳、反復發作的咳嗽， 這時家長應注意給孩子吃一些調理脾胃、補腎、補肺氣的食物， 具體方法如下： 

一、風寒咳嗽

1.生薑+紅糖+大蒜 孩子患了風寒感冒， 喝溫熱的生薑紅糖水能起到很好的治療作用， 如果孩子同時還伴有咳嗽， 可在生薑紅糖水裡再加2～3瓣大蒜一起煮， 要用小火煮10分鐘， 把蒜頭的辣味煮掉， 這樣孩子才肯喝。

2.蒸大蒜水 取大蒜2～3瓣， 拍碎， 放入碗中， 加入半碗水， 放入一粒冰糖， 把碗加蓋放入鍋中去蒸， 大火燒開後改用小火蒸15分鐘即可。 當碗裡的蒜水溫熱時喂給孩子喝， 大蒜可以不吃。

一般一天2～3次， 一次小半碗。 大蒜性溫， 入脾胃、肺經， 治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好， 而且方便簡單， 孩子也願意喝。

3.烤橘子 將橘子直接放在小火上烤， 並不斷翻動， 烤到橘皮發黑， 並從橘子裡冒出熱氣即可。 待橘子稍涼一會， 剝去橘皮， 讓孩子吃溫熱的橘瓣。 如果是大橘子， 孩子一次吃2～3瓣就可以了， 如果是小貢桔， 孩子一次可以吃一隻。 最好配合大蒜水一起吃， 一天2～3次。 橘子性溫， 有化痰止咳的作用。 吃了烤橘子後痰液的量會明顯減少， 鎮咳作用非常明顯， 而且孩子都願意吃。

4.麻油薑末炒雞蛋 將一小勺麻油放入炒鍋內， 油熱後放入薑末， 稍在油中過一下， 隨即打入1個雞蛋炒勻。 孩子風寒咳嗽及體虛咳嗽時， 每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次，

堅持吃上幾天， 就能收到明顯效果。

5.梨+花椒+冰糖 梨一個， 洗淨， 橫斷切開挖去中間核後， 放入20顆花椒， 2粒冰糖， 再把梨對拼好放入碗中， 上鍋蒸半小時左右即可， 一隻梨可分兩次吃完。 蒸花椒冰糖梨對治療風寒咳嗽效果非常明顯， 但有的孩子不喜歡花椒的味道， 家長可自己選擇。

以上是治療風寒咳嗽的食療方， 家長在運用這些方法治病的同時， 還應注意以下性寒涼的食物不能讓孩子吃：綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿蔔、茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、地瓜等。

二、風熱咳嗽可以食療

1.梨+冰糖+川貝 把梨靠柄部橫斷切開， 挖去中間核後放入2～3粒冰糖， 5～6粒川貝(川貝要敲碎成末)，

把梨拼對拼好放入碗裡， 上鍋蒸30分鐘左右即可， 分兩次給寶寶吃。 此方有潤肺、止咳、化痰的作用。 因為現在的寶寶普遍貪涼， 熱了就吹空調， 一年四季都在吃寒涼的水果， 所以現在患風熱咳嗽的寶寶明顯減少。

2.煮蘿蔔水 白蘿蔔洗淨， 切4~5薄片， 放入小鍋內， 加大半碗水， 放火上燒開後， 再改用小火煮5分鐘即可。 等水稍涼後再給寶寶喝， 此方治療風熱咳嗽、鼻乾咽燥、乾咳少痰的效果是不錯的， 2歲以內的寶寶收到的效果更好。

3.還可以給寶寶吃下列食物： ①柿子：性大寒， 能清熱、化痰、止咳。 但寶寶一次只能吃一隻， 吃多了肚子會不舒服。 ②西瓜：性寒， 能治一切熱症。 寶寶在夏天如患了風熱咳嗽， 可給他多吃西瓜。 ③枇杷：性涼， 能潤肺化痰止咳。

適宜熱性咳嗽吐黃膿痰的寶寶吃。 ④荸薺：性寒， 荸薺水能化痰、清熱。 取2~3只荸薺去皮， 切成薄片， 放入鍋中， 加一碗水， 在火上燒5分鐘即可。 此方對熱性咳嗽吐膿痰者效果好。 寶寶患風熱咳嗽時， 還可以給他吃冬瓜煨湯、炒絲瓜、炒藕片、炒苦瓜， 這同樣起到消內熱、祛火、止咳的作用。 辛辣、容易上火的食物禁止食用， 如羊肉、狗肉、烏骨雞、魚、蝦、棗、桂圓肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹。

三、內傷咳嗽

內傷咳嗽指長期的、反復發作的慢性咳嗽。 或是因感冒發燒引起的咳嗽， 雖然感冒發燒的症狀已消失， 但咳嗽卻一直好不了。 反復咳嗽的寶寶由於使用消炎藥和止咳藥較多， 胃口較差、沒有食欲， 舌苔幾乎是白苔。 因此父母首先要調理寶寶的脾胃，

提高寶寶的身體素質。 具體食療法如下：

1. 風寒咳嗽的食療方都適合內傷咳嗽的寶寶服用。

2. 山藥粥 把山藥去皮， 切成小塊放入食品粉碎機內， 再加半碗水， 將山藥加工成稀糊狀。 然後倒入鍋中， 放火上燒， 同時要不停地攪動， 燒開即可。 寶寶最好在空腹時食用， 做好的一碗山藥粥可以分2~3次喂寶寶。 山藥健脾胃、補肺氣、益腎精， 此方最適合嬰幼兒食用， 不但能止咳治哮喘， 還對小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病症也有很好的治療效果。 需要注意的是， 山藥煎煮的時間不宜過久， 否則其中所含的澱粉酶就會分解， 喪失滋補功效。

3. 紅棗+白果 此方適合2歲以上的寶寶食用。 取紅棗3粒、白果3粒放入小鍋中， 加上大半碗水， 中火燒10分鐘即可。每晚臨睡前給寶寶服用。紅棗性溫、益氣補氣，健脾胃；白果性平斂肺氣，定咳喘，並有固腎的作用，所以對一些久咳不愈、反復感冒、咳嗽、發燒的患兒很有效果，同時它還可以治療遺尿症。需要注意的是，紅棗和白果的量一定要掌握好，只限於3粒，量多了會導致寶寶上火、氣滯。

4. 核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜 核桃仁半斤，黑芝麻2兩，紅棗半斤，把它們碾碎後放入大碗中攪拌均勻，再放入1飯勺蜂蜜、3飯勺水(由於蜂蜜難攪拌均勻，所以可先將蜂蜜和水在火上加熱)。把大碗加蓋，放入大鍋中蒸，大火燒開後改用小火蒸40分鐘即可。每天早晚給寶寶吃一勺。此方最適合兒童服用，不但能治小兒久咳、支氣管炎、哮喘，而且對小兒的便秘也有非常好的效果。此方如果長期食用的話，能增強寶寶的體質。

以上介紹的食療方，成人也可食用，只是食物的量要稍多一些。 小兒咳嗽注意“養” 俗話說“三分治，七分養”，欲治癒小兒咳嗽不可不注意“養”。 保持居室內空氣新鮮污濁的空氣對呼吸道粘膜會造成不良刺激，可使呼吸道粘膜充血、水腫、分泌異常或加重咳嗽，嚴重的可引起喘息症狀。因此，要保持室內空氣新鮮，廚房油煙要排出，家長更不可在家吞雲吐霧過煙癮。應定時開窗換氣。 及時增減衣被許多家長認為，孩子肯定比大人怕冷，他們往往不分季節，不分室內室外，將孩子捂得過厚，包得過嚴，不讓孩子受一點寒氣，其結果是造成機體調節能力差，抵抗力低下。 調節室溫孩子咳嗽往往伴有發熱，而室溫過高不利於身體散熱。稍冷而新鮮的空氣可使呼吸道粘膜收縮，減輕充血、腫脹，保持氣道通暢。但溫度過低，又會使消化吸收的營養物質過多地用於氧化以產生能量保持體溫，削弱了抗病能力，影響生長發育。

中火燒10分鐘即可。每晚臨睡前給寶寶服用。紅棗性溫、益氣補氣，健脾胃；白果性平斂肺氣，定咳喘，並有固腎的作用，所以對一些久咳不愈、反復感冒、咳嗽、發燒的患兒很有效果，同時它還可以治療遺尿症。需要注意的是，紅棗和白果的量一定要掌握好，只限於3粒，量多了會導致寶寶上火、氣滯。

4. 核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜 核桃仁半斤，黑芝麻2兩，紅棗半斤，把它們碾碎後放入大碗中攪拌均勻，再放入1飯勺蜂蜜、3飯勺水(由於蜂蜜難攪拌均勻，所以可先將蜂蜜和水在火上加熱)。把大碗加蓋，放入大鍋中蒸，大火燒開後改用小火蒸40分鐘即可。每天早晚給寶寶吃一勺。此方最適合兒童服用，不但能治小兒久咳、支氣管炎、哮喘，而且對小兒的便秘也有非常好的效果。此方如果長期食用的話，能增強寶寶的體質。

以上介紹的食療方，成人也可食用，只是食物的量要稍多一些。 小兒咳嗽注意“養” 俗話說“三分治，七分養”，欲治癒小兒咳嗽不可不注意“養”。 保持居室內空氣新鮮污濁的空氣對呼吸道粘膜會造成不良刺激，可使呼吸道粘膜充血、水腫、分泌異常或加重咳嗽，嚴重的可引起喘息症狀。因此，要保持室內空氣新鮮，廚房油煙要排出，家長更不可在家吞雲吐霧過煙癮。應定時開窗換氣。 及時增減衣被許多家長認為，孩子肯定比大人怕冷，他們往往不分季節，不分室內室外，將孩子捂得過厚，包得過嚴，不讓孩子受一點寒氣，其結果是造成機體調節能力差，抵抗力低下。 調節室溫孩子咳嗽往往伴有發熱，而室溫過高不利於身體散熱。稍冷而新鮮的空氣可使呼吸道粘膜收縮，減輕充血、腫脹，保持氣道通暢。但溫度過低，又會使消化吸收的營養物質過多地用於氧化以產生能量保持體溫，削弱了抗病能力，影響生長發育。