小兒咳嗽食療偏方咳嗽有外感咳嗽和內傷咳嗽之分， 而外感咳嗽又分風寒咳嗽和風熱咳嗽， 不同類型的咳嗽在用藥上是完全不同的， 食療的方法也就不同。 在這裡有一個簡單的區分方法， 就是觀察孩子的舌苔。 如果舌苔是白的， 則是風寒咳嗽， 說明孩子寒重， 咳嗽的痰也較稀、白黏， 並兼有鼻塞流涕， 這時應吃一些溫熱、化痰止咳的食品。 如果孩子的舌苔是黃、紅，
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風寒咳嗽
1.生薑+紅糖+大蒜
孩子患了風寒感冒， 喝溫熱的生薑紅糖水能起到很好的治療作用， 如果孩子同時還伴有咳嗽， 可在生薑紅糖水裡再加2～3瓣大蒜一起煮， 要用小火煮10分鐘， 把蒜頭的辣味煮掉， 這樣孩子才肯喝。
2.蒸大蒜水
取大蒜2～3瓣， 拍碎， 放入碗中， 加入半碗水， 放入一粒冰糖， 把碗加蓋放入鍋中去蒸， 大火燒開後改用小火蒸15分鐘即可。 當碗裡的蒜水溫熱時喂給孩子喝， 大蒜可以不吃。 一般一天2～3次，
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3.烤橘子
將橘子直接放在小火上烤， 並不斷翻動， 烤到橘皮發黑， 並從橘子裡冒出熱氣即可。 待橘子稍涼一會， 剝去橘皮， 讓孩子吃溫熱的橘瓣。 如果是大橘子， 孩子一次吃2～3瓣就可以了， 如果是小貢桔， 孩子一次可以吃一隻。 最好配合大蒜水一起吃， 一天2～3次。 橘子性溫， 有化痰止咳的作用。 吃了烤橘子後痰液的量會明顯減少， 鎮咳作用非常明顯， 而且孩子都願意吃。
4.麻油薑末炒雞蛋
將一小勺麻油放入炒鍋內， 油熱後放入薑末， 稍在油中過一下， 隨即打入1個雞蛋炒勻。 孩子風寒咳嗽及體虛咳嗽時， 每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次，
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5.梨+花椒+冰糖
梨一個， 洗淨， 橫斷切開挖去中間核後， 放入20顆花椒， 2 粒冰糖， 再把梨對拼好放入碗中， 上鍋蒸半小時左右即可， 一隻梨可分兩次吃完。 蒸花椒冰糖梨對治療風寒咳嗽效果非常明顯， 但有的孩 子不喜歡花椒的味道， 家長可自己選擇。 以上是治療風寒咳嗽的食療方， 家長在運用這些方法治病的同時， 還應注意以下性寒涼的食物不能讓孩子吃：綠豆、螃蟹、蚌肉、田 螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿蔔、茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、 地瓜等。
風熱咳嗽
1.梨+冰糖+川貝
把梨靠柄部橫斷切開， 挖去中間核後放入2~3粒冰糖， 5~6粒川貝(川貝要敲碎成末)， 把梨拼對拼好放入碗裡，
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2.煮蘿蔔水
白蘿蔔洗淨， 切4~5薄片， 放入小鍋內， 加大半碗水， 放火上燒開後， 再改用小火煮5分鐘即可。 等水稍涼後再給寶寶喝， 此方治療風熱咳嗽、鼻乾咽燥、乾咳少痰的效果是不錯的， 2歲以內的寶寶收到的效果更好。
3.還可以給寶寶吃下列食物：
①柿子：性大寒， 能清熱、化痰、止咳。 但寶寶一次只能吃一隻， 吃多了肚子會不舒服。
②西瓜：性寒， 能治一切熱症。 寶寶在夏天如患了風熱咳嗽， 可給他多吃西瓜。
③枇杷：性涼， 能潤肺化痰止咳。 適宜熱性咳嗽吐黃膿痰的寶寶吃。
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④荸薺：性寒， 荸薺水能化痰、清熱。 取2~3只荸薺去皮， 切成薄片， 放入鍋中， 加一碗水， 在火上燒5分鐘即可。 此方對熱性咳嗽吐膿痰者效果好。
其它有吃冬瓜煨湯、炒絲瓜、炒藕片、炒苦瓜等， 同樣起到消內熱、祛火、止咳的作用。 辛辣、容易上火的 食物禁止食用， 如羊肉、狗肉、烏骨雞、魚、蝦、棗、桂圓肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹。
內傷咳嗽
內傷咳嗽指長期的、反復發作的慢性咳嗽。 或是因感冒發燒引起的咳嗽， 雖然感冒發燒的症狀已消失， 但咳嗽卻一直好不了。 反復咳嗽的寶寶由於使用消炎藥和止咳藥較多， 胃口較差、沒有食欲， 舌苔幾乎是白苔。 因此父母首先要調理寶寶的脾胃， 提高寶寶的身體素質。 具體食療法如下：
1. 風寒咳嗽的食療方都適合內傷咳嗽的寶寶服用。
2. 山藥粥
把山藥去皮，切成小塊放入食品粉碎機內，再加半碗水，將山藥加工成稀糊狀。然後倒入鍋中，放火上燒，同時要不停地攪動，燒開即可。寶寶最好在空腹時食用，做好的一碗山藥粥可以分2~3 次喂寶寶。山藥健脾胃、補肺氣、益腎精，此方最適合嬰幼兒食用，不但能止咳治哮喘，還對小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病症也有很好的治療效果。需要注意的是，山藥煎煮的時間不宜過久，否則其中所含的澱粉酶就會分解，喪失滋補功效。
3. 紅棗+白果
此方適合2歲以上的寶寶食用。取紅棗3粒、白果3粒放入小鍋中，加上大半碗水，中火燒10 分鐘即可。每晚臨睡前給寶寶服用。紅棗性溫、益氣補氣，健脾胃;白果性平斂肺氣，定咳喘，並有固腎的作用，所以對一些久咳不愈、 反復感冒、咳嗽、發燒的患兒很有效果，同時它還可以治療遺尿症。需要注意的是，紅棗和白果的量一定要掌握好，只限於 3粒，量多了會導致寶寶上火、氣滯。
4. 核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜
核桃仁半斤，黑芝麻2兩，紅棗半斤，把它們碾碎後放入大碗中攪拌均勻，再放入1飯勺蜂蜜、3飯勺水(由於蜂蜜難攪拌均勻，所以可先將蜂蜜和水在火上加熱)。把大碗加蓋，放入大鍋中蒸，大火燒開後改用小火蒸40 分鐘即可。每天早晚給寶寶吃一勺。此方最適合兒童服用，不但能治小兒久咳、支氣管炎、哮喘，而且對小兒的便秘也有非常好的效果。此方如果長期食用的話，能增強寶寶的體質。
小兒咳嗽的按摩
1.拍背
嬰幼兒不會吐痰，即使痰液已經咳出也只會將痰液吞下胃。父母在寶寶咳嗽時，抱起患兒，用空掌輕輕拍寶寶的背部，上下左右都拍到。如果一拍到某一部位時寶寶就咳嗽，說明寶寶的痰液就積在此處，應重點拍。多數是肩胛下的部位，也就是肺底部容易積痰。只要有痰的刺激，寶寶就會咳嗽，一旦有痰液排出，咳嗽就能暫時緩解。所以，拍背能起到寬胸理氣，促進痰液排出的作用。拍背最好在寶寶剛睡醒或臨睡前進行。
2.對於風熱咳嗽，並同時伴有咽痛、扁桃體發炎的寶寶可以採用腳底按摩的方法。
先上下來回搓寶寶的腳心，每只腳搓30下。然後每個腳趾都上下按摩20~40下。重點按摩腳面大腳趾根部兩側的部位，只要扁桃體發炎時，這個部位就會很疼，每只腳按摩5 分鐘。按摩後，寶寶咽喉腫痛的症狀會明顯減輕。按摩後要及時給寶寶多喝溫開水，也可以喝淡淡的鹽開水。每天堅持給寶寶按摩兩次，再配合食療，寶寶的病會很快癒合。
小兒咳嗽注意"養"
俗話說"三分治，七分養"，欲治癒小兒咳嗽不可不注意"養"。
(1)保持居室內空氣新鮮污濁的空氣對呼吸道粘膜會造成不良刺激，可使呼吸道粘膜充血、水腫、分泌異常或加重咳嗽，嚴重的可引起喘息症狀。因此，要保持室內空氣新鮮，廚房油煙要排出，家長更不可在家吞雲吐霧過煙癮。應定時開窗換氣。
(2)及時增減衣被許多家長認為，孩子肯定比大人怕冷，他們往往不分季節，不分室內室外，將孩子捂得過厚，包得過嚴，不讓孩子受一 點寒氣，其結果是造成機體調節能力差，抵抗力低下。
(3)調節室溫孩子咳嗽往往伴有發熱，而室溫過高不利於身體散熱。稍冷而新鮮的空氣可使呼吸道粘膜收縮，減輕充血、腫脹，保持氣道 通暢。但溫度過低，又會使消化吸收的營養物質過多地用於氧化以產生能量保持體溫，削弱了抗病能力，影響生長發育。適宜的溫度是 25-28℃，稱為中性溫度。一般條件下很難保持這種溫度，但可以做到室溫不至於過高、過低。適當開關門窗，避免室內人員擁擠，使用電扇、取暖器或空調，均是簡便易行的措施。
(4)居室保持適當濕度環境過於乾燥，空氣濕氣下降，粘膜發幹、變脆，小血管可能破裂出血，纖毛運動受限，痰液不易咯出。呼吸器官 有炎症時，影響更為明顯。保持室內一定濕度並不困難。氣候乾燥時，可常用濕拖把拖地，或在地上灑些水。
(5) 注意飲食調節俗話說"魚生火，肉生痰，青菜豆腐保平安"。中醫認為，魚、蟹、蝦和肥肉等葷腥、油膩食物，可能助濕生痰，有的還可能引起過敏反應，加重病情。辣椒、胡椒、生薑等辛辣之品，對呼吸道有刺激作用，使咳嗽加重，要注意避免。而新鮮蔬菜如青菜、胡蘿蔔、番茄等，可以供給多種維生素和無機鹽，有利於機體 代謝功能的恢復。
(6)保證充足睡眠睡眠時，全身肌肉鬆弛，對外界刺激反應降低，心跳、呼吸、排泄等活動減少，有利於各種器官機能恢復及疾病的康復 。應設法讓孩子多臥床休息，保證孩子充足的睡眠，以利於機體康復。
（實習編輯：朱小丹）
2. 山藥粥
把山藥去皮，切成小塊放入食品粉碎機內，再加半碗水，將山藥加工成稀糊狀。然後倒入鍋中，放火上燒，同時要不停地攪動，燒開即可。寶寶最好在空腹時食用，做好的一碗山藥粥可以分2~3 次喂寶寶。山藥健脾胃、補肺氣、益腎精，此方最適合嬰幼兒食用，不但能止咳治哮喘，還對小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病症也有很好的治療效果。需要注意的是，山藥煎煮的時間不宜過久，否則其中所含的澱粉酶就會分解，喪失滋補功效。
3. 紅棗+白果
此方適合2歲以上的寶寶食用。取紅棗3粒、白果3粒放入小鍋中，加上大半碗水，中火燒10 分鐘即可。每晚臨睡前給寶寶服用。紅棗性溫、益氣補氣，健脾胃;白果性平斂肺氣，定咳喘，並有固腎的作用，所以對一些久咳不愈、 反復感冒、咳嗽、發燒的患兒很有效果，同時它還可以治療遺尿症。需要注意的是，紅棗和白果的量一定要掌握好，只限於 3粒，量多了會導致寶寶上火、氣滯。
4. 核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜
核桃仁半斤，黑芝麻2兩，紅棗半斤，把它們碾碎後放入大碗中攪拌均勻，再放入1飯勺蜂蜜、3飯勺水(由於蜂蜜難攪拌均勻，所以可先將蜂蜜和水在火上加熱)。把大碗加蓋，放入大鍋中蒸，大火燒開後改用小火蒸40 分鐘即可。每天早晚給寶寶吃一勺。此方最適合兒童服用，不但能治小兒久咳、支氣管炎、哮喘，而且對小兒的便秘也有非常好的效果。此方如果長期食用的話，能增強寶寶的體質。
小兒咳嗽的按摩
1.拍背
嬰幼兒不會吐痰，即使痰液已經咳出也只會將痰液吞下胃。父母在寶寶咳嗽時，抱起患兒，用空掌輕輕拍寶寶的背部，上下左右都拍到。如果一拍到某一部位時寶寶就咳嗽，說明寶寶的痰液就積在此處，應重點拍。多數是肩胛下的部位，也就是肺底部容易積痰。只要有痰的刺激，寶寶就會咳嗽，一旦有痰液排出，咳嗽就能暫時緩解。所以，拍背能起到寬胸理氣，促進痰液排出的作用。拍背最好在寶寶剛睡醒或臨睡前進行。
2.對於風熱咳嗽，並同時伴有咽痛、扁桃體發炎的寶寶可以採用腳底按摩的方法。
先上下來回搓寶寶的腳心，每只腳搓30下。然後每個腳趾都上下按摩20~40下。重點按摩腳面大腳趾根部兩側的部位，只要扁桃體發炎時，這個部位就會很疼，每只腳按摩5 分鐘。按摩後，寶寶咽喉腫痛的症狀會明顯減輕。按摩後要及時給寶寶多喝溫開水，也可以喝淡淡的鹽開水。每天堅持給寶寶按摩兩次，再配合食療，寶寶的病會很快癒合。
小兒咳嗽注意"養"
俗話說"三分治，七分養"，欲治癒小兒咳嗽不可不注意"養"。
(1)保持居室內空氣新鮮污濁的空氣對呼吸道粘膜會造成不良刺激，可使呼吸道粘膜充血、水腫、分泌異常或加重咳嗽，嚴重的可引起喘息症狀。因此，要保持室內空氣新鮮，廚房油煙要排出，家長更不可在家吞雲吐霧過煙癮。應定時開窗換氣。
(2)及時增減衣被許多家長認為，孩子肯定比大人怕冷，他們往往不分季節，不分室內室外，將孩子捂得過厚，包得過嚴，不讓孩子受一 點寒氣，其結果是造成機體調節能力差，抵抗力低下。
(3)調節室溫孩子咳嗽往往伴有發熱，而室溫過高不利於身體散熱。稍冷而新鮮的空氣可使呼吸道粘膜收縮，減輕充血、腫脹，保持氣道 通暢。但溫度過低，又會使消化吸收的營養物質過多地用於氧化以產生能量保持體溫，削弱了抗病能力，影響生長發育。適宜的溫度是 25-28℃，稱為中性溫度。一般條件下很難保持這種溫度，但可以做到室溫不至於過高、過低。適當開關門窗，避免室內人員擁擠，使用電扇、取暖器或空調，均是簡便易行的措施。
(4)居室保持適當濕度環境過於乾燥，空氣濕氣下降，粘膜發幹、變脆，小血管可能破裂出血，纖毛運動受限，痰液不易咯出。呼吸器官 有炎症時，影響更為明顯。保持室內一定濕度並不困難。氣候乾燥時，可常用濕拖把拖地，或在地上灑些水。
(5) 注意飲食調節俗話說"魚生火，肉生痰，青菜豆腐保平安"。中醫認為，魚、蟹、蝦和肥肉等葷腥、油膩食物，可能助濕生痰，有的還可能引起過敏反應，加重病情。辣椒、胡椒、生薑等辛辣之品，對呼吸道有刺激作用，使咳嗽加重，要注意避免。而新鮮蔬菜如青菜、胡蘿蔔、番茄等，可以供給多種維生素和無機鹽，有利於機體 代謝功能的恢復。
(6)保證充足睡眠睡眠時，全身肌肉鬆弛，對外界刺激反應降低，心跳、呼吸、排泄等活動減少，有利於各種器官機能恢復及疾病的康復 。應設法讓孩子多臥床休息，保證孩子充足的睡眠，以利於機體康復。
（實習編輯：朱小丹）
