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兒童喝奶應注意三點問題

牛奶是營養豐富的佳品, 但兒童喝牛奶也要注意以下幾點:
(1)不宜加糖過多。 在牛奶中加糖過量, 會使牛奶成為高滲奶糖液, 容易導致胃排空時間延長和高滲性腹瀉。 日久, 不僅會使嬰幼兒體重增加緩慢, 抵抗力下降, 還會有礙智力的提高。
(2)不宜與巧克力同吃。 因為, 如兩者同時吃, 牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結合之後, 可以形成不能溶解的草酸鈣, 長期食用, 易使頭髮乾燥、腹瀉, 並會出現缺鈣和發育緩慢現象。
(3)不宜與酸性飲料共飲。 如服牛奶後, 接著又服果子露、橘子汁之類的酸性飲料。 因為酸性飲料易使牛奶中的蛋白質凝結成塊而不易吸收消化,
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不僅會降低牛奶的營養價值, 而且還會導致腸胃消化不良。
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