材料:
大米、排骨各150克， 絲瓜120克， 蘑菇100克， 胡椒粉、薑片、食鹽、香油各少許。
做法：
1、絲瓜去皮洗淨後切成片;蘑菇洗淨後切成塊;排骨洗淨， 焯水後撈出;大米洗淨後用水浸泡30分鐘。
2、鍋置火上， 放入清水、排骨、薑片， 大火煮開後撇去浮沫， 轉小火燉1小時， 加入大米用中火煮開， 再轉小火煮20分鐘。
3、將薑片撈出， 放入絲瓜片， 蘑菇塊， 調入食鹽、胡椒粉， 再煮10分鐘，
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兒童營養指南：
排骨能提供人體生理活動必需的優質蛋白質， 脂肪， 尤其是豐富的鈣質可維護骨骼的健康。 做這道菜時， 應先把排骨加水， 上火煲至出味後再放入大米， 可避免粘鍋， 而且口味更佳。
增高補鈣食譜2.濃香麥片粥
材料：
鮮牛奶500毫升， 大米、麥片各80克， 白砂糖、葡萄乾各少許。
做法：
1、大米淘洗乾淨;葡萄乾洗淨， 切成兩半。
2、粥鍋內倒入適量水燒開， 放入大米以旺火煮沸， 轉小火熬煮30分鐘至粥稠。 3、加入鮮牛奶以中火煮沸， 再加入麥片攪拌均勻， 用白砂糖調味， 撒入切好的葡萄乾即可。
兒童營養指南：
麥片是含鈣和維生素A最為豐富的穀類食物， 磷、鐵、鋅等礦物質十分齊全;而牛奶及乳製品也是補鈣的極佳食物，
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增高補鈣食譜3.牛奶蛋黃粥
原料：大米10克， 牛奶50克， 蛋黃1/4個， 蜂蜜少許
做法：將準備好的大米淘洗乾淨後放入適量的清水中， 上火煮開後開鍋後改文火煮30分鐘。 這個時候再將蛋黃用小勺背面研碎備用;
2、在大米粥個出鍋前將牛奶和蛋黃加入粥內， 再煮片刻出鍋， 加入少許蜂蜜即可給寶寶食用。
兒童營養指南：
牛奶蛋黃粥適合於4個月剛開始添加輔食的寶寶食用。
增高補鈣食譜4.雞肉面片
食材：加工研碎的雞肉末50～100克， 薄面片適量， 捲心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量
做法：雞肉末還有蝦皮一塊放入水中煮熟， 開鍋後放入面片、捲心菜末、紫菜， 待煮開後稍加一點香油， 即可出鍋食用。
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兒童營養指南：
雞肉面片適合於10～11個月寶寶食用。
增高補鈣食譜5.蝦皮炒菠菜
食材：蝦皮10克， 菠菜400克， 植物油25克， 蔥、鹽適量
做法：
1.菠菜擇洗乾淨後切成3釐米長的段， 然後將幹蝦皮用溫水稍泡， 洗淨後放在邊上備用;2、將炒鍋置於火上， 放入適量的食用油等到油熱的時候再放入蔥花及蝦皮略煸炒;3、最後將菠菜放入， 一同煸炒幾下， 再放入食鹽等， 炒勻即可。
兒童營養指南：
在嬰兒吃什麼補鈣好的問題上， 蝦皮炒菠菜絕對是首選， 此食譜含鈣336.3毫克， 適合於1～3歲的寶寶食用。
增高補鈣食譜6.絲瓜蝦皮豬肝湯
原料：絲瓜250克， 蝦皮30克， 豬肝50克， 蔥花、薑絲各適量， 食油少許
做法：
1、準備好的絲瓜去外棱， 洗淨後剝兩半， 然後切成段去瓜瓤放在邊上備用。 然後將豬肝洗淨切片，
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兒童營養指南：
絲瓜蝦皮豬肝湯味道十分的鮮美， 相信很多嬰幼兒都會喜歡吃。
增高補鈣食譜7.肉絲豆干
材料：
豆腐乾6塊， 瘦肉絲100克， 高湯、植物油、韭菜、海米、薑末、蔥末、料酒、澱粉、味精、香油、食鹽、白砂糖各適量。
做法：
1、豆腐乾洗淨後切成絲， 用開水燙一些下， 瀝去水分待用;海米用開水泡發;韭菜切成3釐米長的段;瘦肉絲加料酒、食鹽、澱粉拌勻。
2、鍋內倒入植物油燒至五成熱， 下入瘦肉絲炒熟出鍋。
3、鍋留底油， 將薑末、蔥末下鍋炒出香味， 加入高湯、豆腐乾絲、韭菜段、肉絲、海米炒勻， 調入食鹽、白砂糖、味精炒勻，
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兒童營養指南：
豆腐乾含有豐富蛋白質， 而且豆腐蛋白屬完全蛋白， 不僅含有人體必需的8種氨基酸， 而且其比例也接近人體需要， 營養價值較高。 豆腐含有多種礦物質， 可補充鈣質， 防止因缺鈣引起的骨質疏鬆， 促進骨骼發育。
增高補鈣食譜8.荷香西米排骨
材料：
豬肋排300克， 西米50克， 荷葉1張， 花生醬30克， 料酒15毫升， 食鹽、味精、胡椒粉、生抽各適量。
做法：
1、將排骨洗淨， 剁成塊， 用沸水焯一下撈起， 沖淨血水;西米用清水洗淨。
2、排骨用花生醬、食鹽、味精、胡椒粉、料酒、生抽拌勻， 醃漬入味， 裹勻西米。
3、將荷葉鋪在蒸籠內， 放入西米排骨， 以大火蒸40分鐘即成。
兒童營養指南：
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪， 尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。 豬排骨還具有滋陰潤燥、益精補血的功效。
以上就是小編為大家推薦的寶寶增高補鈣食譜，春天是寶寶長個的好時機，爸爸媽媽們快給寶寶做出來吃吧！
豬排骨還具有滋陰潤燥、益精補血的功效。以上就是小編為大家推薦的寶寶增高補鈣食譜，春天是寶寶長個的好時機，爸爸媽媽們快給寶寶做出來吃吧！
