夏天來臨， 媽媽們也需要為兒童準備夏季養生粥。 現在小編就從補鈣和去火兩方面說起， 為大家介紹兒童夏季養生粥食譜。
兒童夏季養生粥之補鈣篇
（1）青菜蝦仁粥
食材：大米少許， 蝦仁少許， 油菜一棵， 少許鹽巴
製作過程：
1.先將大米清洗乾淨， 之後將其放入鍋中熬煮。 為了提高煮粥速度， 我們先用大火熬粥， 等鍋中的水開了之後， 就可以小火熬粥。
2.將蝦仁清洗乾淨， 再切成細條狀。 之後放入少許鹽巴攪拌。
3.將油菜清洗乾淨， 再將其切成碎片。
4.等粥快要熟了之後， 我們可以將事先準備好的油菜和蝦仁放入鍋中熬煮即可。
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營養解析：夏季適合食用比較開胃的食物。 為了給孩子補充足夠的鈣質， 選擇比較鮮美且含有豐富鈣質的蝦粥還是很不錯的。 由於蝦中含有的礦物質也很多， 能夠促進孩子的骨骼發育。 蝦肉中含有鋅， 夏天氣溫較高， 要是孩子出現食欲不振的情況， 夏天食用蝦也能夠幫助孩子開胃。
（2）羊肝粥
食材：羊肝一小塊， 粳米少許， 蔥薑少許， 食用油適量
製作過程：
1.我們需要將羊肝表面的膜去除乾淨， 之後將養肝放在油鍋中進行熱炒， 等養肝快要被炒熟之後， 我們可以將事先切好的蔥花以及薑片放進養肝中進行翻炒。
2.把粳米放入鍋中熬煮， 等到粳米被煮熟之後， 將已經炒好的羊肝放入粳米中， 熬煮三分鐘即可。
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營養解析：羊肝粥具有補肝的效果， 動物內臟富含鐵元素， 還有鈣， 兒童適當食用具有補鈣的效果。 孩子缺鈣或者是視力發育不完善的話， 建議都可以適當食用羊肝粥。
兒童夏季養生粥之解暑篇
（1）綠豆百合粥
食材：綠豆少許， 粳米少許， 百合15克， 白糖少許
製作過程：
1. 先將綠豆放入鍋中熬煮， 十五分鐘後， 將百合也放進綠豆粥中熬煮。
2. 將粳米清洗乾淨， 將其放入綠豆百合粥中熬煮， 最後加入少許白糖即可。
營養解析：綠豆是夏季降火良品。 兒童在夏天的時候， 需要多喝粥， 補水。 選擇綠豆粥能夠清除體內毒素， 還可以健脾胃， 效果很不錯。 炎熱夏季， 酷暑難耐， 清除體內的暑熱也是很關鍵的。 在綠豆粥中加入百合， 能夠幫助潤肺，
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（2）黃瓜豆腐粥
食材：黃瓜一根， 豆腐一個， 少許大米
製作過程：
1. 將小黃瓜切成片狀， 豆腐洗淨， 切成塊狀。
2. 將大米放入鍋中熬煮， 等大米快熟了之後， 將黃瓜和豆腐放入鍋中。 最後放入少許的鹽巴和食用油即可。
營養解析：夏季食用黃瓜能夠幫助清除體內暑熱， 黃瓜也具有止渴的效果。 孩子適當食用黃瓜， 利尿消腫。 將黃瓜和豆腐搭配， 幫助清除身體內的毒素， 小孩子在夏季的時候， 適當食用， 降火效果不錯。
兒童夏季養生粥食譜很多， 我們在選擇的時候， 需要注重從補鈣和降火兩方面抓起， 為孩子準備營養豐富且美味的粥點。
