一項新的研究發現, 如果兒童吃足夠的魚類、蕃茄以及某些特定的蔬菜, 可能不易出現哮喘症狀和過敏反應。
西班牙克裡特大學的研究人員對住在地中海西班牙米諾卡島的460名7歲左右的兒童進行了調查。 研究人員請這些兒童的媽媽填寫有關這些兒童的飲食情況。 結果顯示, 每天能吃40克左右蕃茄、茄子、黃瓜、青豆和美洲番瓜的孩子, 比起那些很少吃這些蔬菜的孩子出現哮喘的幾率會減少60%, 每天吃60克以上魚類的孩子, 比起很少吃魚的孩子, 測試出陽性過敏反應的幾率減少了57%。 在考慮了這些兒童在嬰兒期是否喝母乳、其母親是否吸煙或父母的教育水準以及社會階層等因素後,