兒童專用食品越貴越好嗎

為了不讓自家孩子輸在起跑線上， 家長們都捨得掏銀子， 凡是打著嬰幼兒、兒童專用旗號的食品總比同類商品賣得更貴， 這真的是越貴越好嗎？究竟該如何選擇？

現在市場上嬰幼兒、兒童食品幾乎涵蓋各種品類， 包括嬰幼兒麵條、嬰幼兒芝士、嬰幼兒餅乾、嬰兒糖果、兒童奶片、兒童肉鬆和兒童醬油等。 以嬰幼兒麵條為例， 就有三文魚麵條、西藍花香菇麵條、牛肉蔬菜麵條、雞蛋麵條、鱈魚西藍花麵條、南瓜麵條、豬肝紅棗麵條、海苔麵條、胡蘿蔔麵條和黑米紫薯麵條等， 品類不下10種。 為了不讓自家的孩子輸在起跑線上，

這做父母的是心甘情願掏銀子。 但究竟該如何選擇呢？真的是“人不識貨錢識貨”越過越好？

(一)重新認識一下這些食品， 都是孩子們愛吃的

1.膨化食品

雪餅、薯片、蝦條、蝦片、雞條、玉米棒……這些食品色彩鮮豔， 包裝醒目， 廣告宣傳引人注目， 贏得了孩子們的青睞。 膨化食品不合格產品的主要問題是細菌污染， 如大腸菌群超標， 以及膨化食品中所含脂肪腐敗而引起的過氧化值升高。 這些會導致孩子胃腸不適、腹瀉和肝臟損害。 國家和地方品質技術監督部門定期會進行一些檢測， 爸爸媽媽要注意有關資訊， 避免買不合格的產品。 選購膨化食品時， 要選擇品名、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、產品標準和保質期等標識標注齊全的產品，

並儘量到一些信譽比較好的大商場、大超市購買。

許多小朋友都喜愛膨化食品。 脂肪、碳水化合物、蛋白質是膨化食品的主要成分。 膨化食品雖然口味鮮美， 但從成分結構看， 屬於高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。 從飲食結構分析有其一定的缺陷， 只能偶爾食之。 長期大量食用膨化食品會造成油脂、熱量吸入高， 粗纖維吸入不足。 若運動不足， 會造成人體脂肪積累， 出現肥胖。 孩子大量食用膨化食品， 易出現營養不良， 而且膨化食品普遍高鹽、高味精， 將使孩子成年後易導致高血壓和心血管病。

2.餅乾

餅乾分為酥性餅乾、薄脆餅乾、曲奇餅乾、夾心餅乾、威化餅乾、蛋捲等種類。 購買時應首選大型超市、知名企業生產的產品;二是要選購包裝品質好的產品，

好的產品包裝可避免流通過程中引起的二次污染;三是要選購在保質期內的產品， 最好是近期生產的產品。

3.果凍

在選購果凍時， 一要選擇品名、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、產品標準和保質期等標識標注齊全的產品， 並儘量到一些信譽比較好的大商場、大超市購買， 以保證買到品質較好的產品;二要看果凍的顏色， 那些色彩鮮豔的果凍往往是添加了較多的色素， 雖然很誘人， 但孩子食用過多對身體是有害的;三要看配料中是否添加了防腐劑和甜味劑， 產品中的防腐劑和甜味劑屬於人工合成的添加劑， 食用過多也是有害的。

4.糖果

選購糖果時， 應從以下幾個方面著手：糖果的外觀，

色澤應正常、均勻、鮮明， 香氣純正， 口味濃淡適中， 不得有其他異味;糖果的外型應端正， 邊緣整齊， 無缺角裂縫， 表面光亮平滑、花紋清晰， 大小厚薄均勻， 無明顯變形;糖果應無肉眼可見的雜質。 生病的寶寶少吃糖。 吃甜食多， 會對病兒免疫力產生不利的影響， “甘能傷脾”這一中醫論點， 講的就是這個道理。

(二)買兒童食品的時候， 多留點心

1.天然成分的兒童食品最好

製作的材料取自於新鮮蔬菜， 水果及肉蛋類， 不加有人工色素、防腐劑、乳化劑、調味劑及香味素， 即使有甜味也是天然的。

2.適合孩子年齡

寶寶的消化功能是在出生後才逐漸發育完善的， 即在不同的階段胃腸只能適應不同的食物， 尤其是在周歲以內，

如3個月以內除吃乳品外， 只能喝果汁， 4個月後按月齡增加順序添加米糊， 菜泥， 肉泥等， 如果給一個很小的寶寶買了大孩子的食物， 寶寶吃了就會消化不良， 甚至腹瀉， 反而帶來不快樂。 若不給吃， 那麼就浪費掉了， 禮物不能物盡其用。 因此選買之前最好向營養保健人員進行諮詢， 或向售貨人員請教， 以便買到適合寶寶年齡的兒童食品。

3.少食膨化食品

近年來膨化兒童小食品在市場上層出不窮， 如油炸薯條， 雞片蝦片等， 包裝奪目， 十分吸引寶寶， 商場裡出售的兒童大禮包， 裡面也幾乎是清一色的膨化食品。 由於兒童喜歡人們常常選購它， 作為兒童禮物相送。 然而這一類食品富含糖， 鹽、味精及香味素， 而蛋白質纖維素、礦物質含量卻極低。 寶寶吃了既無營養作用，經常食用還可能引起肥胖和高血壓，因此少選為佳。

4.飲料應選天然果汁

這樣的飲料中不含有香精，食用色素及防腐劑，其中維生素大部分保存尚好。而配方飲料如果茶、汽水、配製型果汁在消毒貯存過程中，使得本來含量就很少的維生素消耗得所剩無幾，不僅沒有營養進入人體內會引起免疫力下降，刺激胃粘膜，還需經由肝臟解毒排出，經常食用會損害寶寶嬌嫩的肝臟，影響寶寶的正常生長發育。

5.正確挑選兒童強化食品

兒童強化食品是3歲以下還不能正常進食及沒有足夠戶外鍛煉的寶寶經常食用食品，它是把寶寶容易缺乏的幾種營養素加到食品中，製成一種新食品，以改善和提高食品的營養價值，使它更適合各年齡段兒童的生長發育需要，所以作為禮物選送較為合適。在選購時，首先要據不同年齡層的寶寶生長發育特點，選購所需的營養和適宜的食品種類，其次注意營養強化量是否合理，如VD的強化量為400IU，VA為1000IU鈣強化至800毫克鐵強化至15毫克，鋅強化為10毫克。以免強化量過大，超出兒童生理攝取量而引起中毒，或強化量太小，沒有預防營養缺乏病的作用。

寶寶吃了既無營養作用，經常食用還可能引起肥胖和高血壓，因此少選為佳。

4.飲料應選天然果汁

這樣的飲料中不含有香精，食用色素及防腐劑，其中維生素大部分保存尚好。而配方飲料如果茶、汽水、配製型果汁在消毒貯存過程中，使得本來含量就很少的維生素消耗得所剩無幾，不僅沒有營養進入人體內會引起免疫力下降，刺激胃粘膜，還需經由肝臟解毒排出，經常食用會損害寶寶嬌嫩的肝臟，影響寶寶的正常生長發育。

5.正確挑選兒童強化食品

兒童強化食品是3歲以下還不能正常進食及沒有足夠戶外鍛煉的寶寶經常食用食品，它是把寶寶容易缺乏的幾種營養素加到食品中，製成一種新食品，以改善和提高食品的營養價值，使它更適合各年齡段兒童的生長發育需要，所以作為禮物選送較為合適。在選購時，首先要據不同年齡層的寶寶生長發育特點，選購所需的營養和適宜的食品種類，其次注意營養強化量是否合理，如VD的強化量為400IU，VA為1000IU鈣強化至800毫克鐵強化至15毫克，鋅強化為10毫克。以免強化量過大，超出兒童生理攝取量而引起中毒，或強化量太小，沒有預防營養缺乏病的作用。