漢堡包、炸薯條、比薩餅……許多孩子都愛吃這些速食。 近日, 英國《每日郵報》發表文章稱, 英國學者發現, 吃速食較多的兒童長大後智商容易偏低。 在排除了其他影響因素(小時候的智商水準、家庭的財富和社會地位)之後, 童年時期的營養狀況仍然會對孩子的智商產生長期深遠的影響。
英國倫敦大學金史密斯學院的學者選取了4000名年齡在3—5歲之間的蘇格蘭兒童作為研究樣本, 結果發現, 經常吃速食的孩子智商偏低, 在學習上常常會遇到困難。 研究人員認為, 兒童在童年時期所攝入的食物會影響到他們的大腦發育狀況,