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兒童常吃魚和堅果成績好

新研究中, 牛津大學科學家對493名7-9歲的參試英國兒童進行了采血化驗, 並對他們的父母進行了有關孩子飲食習慣的問卷調查。 結果發現, 參試兒童中每週吃魚不到兩次的兒童占90%, 而健康飲食指南建議, 每週至少吃兩次魚。 血樣檢測結果對比分析發現, 兒童血液中歐米伽3脂肪酸(特別是DHA)水準越高, 兒童閱讀能力和記憶力就越好, 發生行為問題的幾率也更低。

歐米伽3脂肪酸的主要食物來源包括:沙丁魚、鯖魚、三文魚和金槍魚等深海多脂魚、亞麻籽以及核桃等多種堅果。 專家建議, 每週至少讓孩子吃兩份魚,

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同時多吃一些堅果。

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