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兒童感冒咳嗽食療

一、蘿蔔治咳嗽三法

1) 煮蘿蔔水可治咳

一連數日咳嗽不止, 晚上難以入睡, 可買幾根白蘿蔔, 每晚把半截蘿蔔切成片, 用清水煮, 蘿蔔、熟後用茶杯或小碗將水濾出, 待稍冷後喝下。 咳嗽便可減少。 連續喝幾天, 咳嗽就可痊癒。

2)燒蘿蔔止咳

把“心裡美”蘿蔔切成約5釐米厚的條狀或片狀, 放入爐灶內燒(煤氣灶可用鍋烤), 燒至半生不熟的程度, 從爐裡取出趁熱吃, 吃幾次咳嗽即可好轉。

3)蘿蔔湯止咳

白胡椒5粒, 蘿蔔100克, 生薑3片, 陳皮10克, 煎熟飲湯。 用於痰清稀多泡沫的咳嗽。

二、香油炸綠豆可止咳

咳嗽時, 在鐵鍋裡放一勺香油,

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在火上燒熱後放進7粒綠豆炸焦(不要炸糊), 待油不太燙時和些蜂蜜, 臨睡前趁熱喝油吃豆。 吃三四次就可止咳。 還可在油裡打個雞蛋與綠豆同炸, 或者用少許薄荷、白菊花、蘇葉(中藥店有售)與雞蛋一起炸, 加蜂蜜, 吃法同上, 對止咳有效。

三.梨治咳嗽三法

1)蒸蜜梨治咳嗽

把梨像檢查西瓜生熟一樣切開一個三角口, 把梨核挖空, 放入適量蜂蜜, 再把三角小塊蓋好。 開口向上放入一個碗內用鍋蒸一刻鐘, 取出趁熱服用。

2)蒸花椒梨止咳定喘

生梨1個, 上戳幾個小孔, 每孔內塞入花椒1粒, 隔水燉熟, 待冷卻後去掉花椒, 食梨飲汁, 可止咳, 消痰定喘。

3)梨汁燉冬菇治咳嗽

梨能潤肺涼心、消痰降火, 冬菇內的雙鏈糖核酸在人體內產生的干擾素能消滅體內的病毒。

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用“梨汁燉冬菇”的食療法防治秋冬的燥咳, 消除感染, 一般服用兩三天即見收效。

方法如下:先將4個鴨梨去皮切片榨成汁, 把冬菇200克洗淨切片, 加適量水和冰糖同燉, 等冬菇燉熟後, 早晚分兩次連湯同食, 即可。

四、核桃治咳嗽三法

1)芝麻核桃酒益腎止咳

家庭自製芝麻核桃酒, 有益腎止咳、治療腰痛的食療作用。 以500克白酒為例, 加入洗淨的黑芝麻30克、核桃仁30克, 密封好放在陰涼處, 浸泡15天后即成, 每日飲用2次, 每次15克。

2)荸薺核桃治小兒百日咳

小兒患百日咳, 用荸薺與核桃一起吃可止咳。 為食之方便, 去皮後, 即一口荸薺, 一口核桃同吃, 療效很好。 此兩種東西每日吃兩三次, 每次各三四個即可。

3)核桃、芝麻、生薑粉治咳嗽

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核桃5個, 生芝麻25克, 生薑25克, 紅糖適量。 核桃和生芝麻搗成碎末, 生薑去皮搗成碎末。 集中放入碗內, 加紅糖攪拌均勻。 每次取一湯勺(約30克), 白開水沖服, 每日早晚各服一次。

五、雞蛋治咳嗽四法

1)醋煎雞蛋治咳嗽

醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效。 做法是:取雞蛋1個, 打在碗裡攪勻, 米醋半勺放入炒鍋, 用文火燒開之後將雞蛋放入煎炒, 蛋熟後加適量白糖, 涼後即吃。 每天早晚各吃1個。 一般吃兩次就可止咳, 重者3天可愈。

2)薑煎雞蛋止咳

取生薑一小塊切碎, 雞蛋一個, 香油少許, 像煎荷包蛋一樣(薑末撒入蛋中)。 煎熟後趁熱吃下, 每日兩次, 數日後咳嗽即愈。 此“藥”好吃且療效亦佳, 久咳不愈肺部無異常者可嘗試。

3)薑炒雞蛋止咳

取生薑切丁或絲,

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將雞蛋打入碗內拌勻, 然後將少許油倒入鍋中燒熱, 再將薑絲放入油中過一下, 最後倒入雞蛋炒熟, 趁熱吃下。 吃的量可自己掌握, 晚上臨睡前吃更好。

4)白糖拌雞蛋治咳嗽

患有慢性支氣管炎的人, 傷風感冒後咳嗽易發作, 胸痛氣促, 心煩不安。 用雞蛋拌白糖經蒸煮後服用, 效果很好。 方法如下:取鮮蛋一個, 磕在小碗內, 不要攪碎蛋黃、蛋白, 加入適量白糖和一匙植物油, 放鍋中隔水蒸煮, 在晚上臨睡前趁熱一次吃完。 吃了2~3次咳嗽就可痊癒。 咳嗽頑固者可多吃幾次。

六、冰糖香蕉止咳

冰糖約5克, 香蕉2~4根, 裝入碗內上鍋, 開鍋後用文火蒸15分鐘, 即可食用, 止咳效果很好。

七、羅漢果泡水治咳嗽

羅漢果洗乾淨, 把外殼挖破, 連皮帶瓤一起放在水杯中加開水泡。

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泡出的水呈紅褐色, 略有甜味, 口感很好。 喝完續水, 一天喝數次。 一天后咳嗽大為減輕, 兩天后便可痊癒了。

八、治乾咳三法

1)食油白糖煮雞蛋

有一種咳嗽(俗稱幹咳嗽)無痰且不發燒, 可將半茶缸水煮沸, 放食油(花生油最好)1兩湯匙, 再放適量白糖, 然後將一個雞蛋打碎加入茶缸中, 燒沸為止。 每天早晚(起床之後、人睡之前)趁熱飲服, 連服三兩日即好。

2)綠豆湯煮梨

取綠豆100克, 鴨梨兩個煲湯喝, 吃梨飲湯早吃各一次。

堅持一段時間可治乾咳, 也不復發。

3)冰糖蒸白果

白果3錢、冰糖2錢放一點水蒸熟, 晚上睡前服用, 一日一次, 堅持一個月可治乾咳。 蒸時先將白果碎成渣, 用水泡泡, 再放進冰糖。

九、牛奶鮮薑止咳

取牛奶和鮮姜, 把薑搗碎取汁,待牛奶燒開後加入薑汁略燒片刻就起鍋,放涼後飲用即可。

十、鴨蛋治咳嗽

1)醋炒鴨蛋

將鮮鴨蛋一個打入鋁鍋內,攪拌均勻,之後,用勺子翻炒(防糊),半熟,再加入25克陳(米)醋,繼續翻炒至熟。吃時要趁熱吃,早晚各一次。連續吃10天,咳嗽可治癒。

2)木耳蒸鴨蛋

取10克黑木耳、1個鴨蛋、少許冰糖,加水適量攪拌後,隔水蒸熟食用,每日兩次,可治陰虛肺燥咳嗽,此法對咽幹痰少也有療效。

十一、南瓜藤汁止咳

鮮南瓜藤去頭,插入瓶內,經過一夜,次日便有汁滴入瓶中,每日取汁,開水沖服,可有效止咳。

十二、花生止咳二法

1)牛奶煮花生

將一把生花生搗碎,放入牛奶中煮沸,然後趁熱服用,每天2~3次,可有效治療咳嗽。

2)花生、紅棗、蜂蜜煮湯

取花生、大棗、蜂蜜各30克,用水煎好後,食花生大棗並飲其湯,每日兩次,數次即可。

把薑搗碎取汁,待牛奶燒開後加入薑汁略燒片刻就起鍋,放涼後飲用即可。

十、鴨蛋治咳嗽

1)醋炒鴨蛋

將鮮鴨蛋一個打入鋁鍋內,攪拌均勻,之後,用勺子翻炒(防糊),半熟,再加入25克陳(米)醋,繼續翻炒至熟。吃時要趁熱吃,早晚各一次。連續吃10天,咳嗽可治癒。

2)木耳蒸鴨蛋

取10克黑木耳、1個鴨蛋、少許冰糖,加水適量攪拌後,隔水蒸熟食用,每日兩次,可治陰虛肺燥咳嗽,此法對咽幹痰少也有療效。

十一、南瓜藤汁止咳

鮮南瓜藤去頭,插入瓶內,經過一夜,次日便有汁滴入瓶中,每日取汁,開水沖服,可有效止咳。

十二、花生止咳二法

1)牛奶煮花生

將一把生花生搗碎,放入牛奶中煮沸,然後趁熱服用,每天2~3次,可有效治療咳嗽。

2)花生、紅棗、蜂蜜煮湯

取花生、大棗、蜂蜜各30克,用水煎好後,食花生大棗並飲其湯,每日兩次,數次即可。

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