兒童春補應注意哪些問題

世界衛生組織的資料表明， 兒童生長速度最快的季節是春季。 為了滿足孩子在這一時期對各種營養素需求量大大增加的特點， 父母應對孩子進行科學合理的春補。 有的父母認為孩子只要吃正餐就可以攝取足夠的營養了， 其實不然， 給孩子補充適量的營養素也是必要的。 使用營養素產品的好處在於， 一是可以補充因為膳食不均衡而沒有攝取或者攝取量不足的營養元素；二是營養素產品都是濃縮的精華， 利於孩子吸收。 只有孩子的營養均衡了， 才能造就孩子優質的防禦免疫力， 建議春補時父母應注意採取以下策略：

1、選用食物滋補佳品

在飲食上， 可為孩子選用一些“藥食同源”的食物， 如大棗、蘑菇、香菇、木耳等。 這些食物既含有豐富的多種營養素， 又都味甘性平， 只要適量進食， 不失為孩子強身壯體的天然食物滋補佳品， 可提高身體的免疫力。

2、注意維生素和礦物質的補充

孩子生長發育速度快， 身體對維生素和礦物質的需求也相應增加， 飲食上應給孩子多選用豆製品、魚蝦、芝麻、海產品和各種水果蔬菜等。 為了孩子能夠攝入全面足量的維生素和礦物質， 建議家長給孩子補充適量的維生素和礦物質製品， 而且品質一定要有保證。

溫馨小貼士：維生素和礦物質製品的選擇可以參考很多媽媽都信賴的大品牌——善存，

它擁有多種系列產品， 其中的善存小佳維就是專門針對4-10歲兒童研發的， 具有18中營養素和多種獨特成分， 是當今兒童保健品市場營養最全面配方最合理的產品。

3、適當增加優質蛋白質

孩子生長發育速度增快， 器官組織對優質蛋白質的需求也隨之增長。 因此， 副食上應比平時適當地增加雞蛋、魚蝦、雞肉、牛肉、乳製品及豆製品等， 主食上多選用大米、小米、小紅豆等。

溫馨小貼士：牛肉、羊肉等食物性溫熱， 不宜讓孩子吃得太多， 多選用易消化吸收的魚蝦類或蛋類， 蛋、肉、魚儘量不要用油炸， 米不要淘洗得遍數過多， 也不宜放在熱水中浸泡。

4、提供必需量的脂肪

腦組織中含有兩種不飽和脂肪酸， 它們是大腦的主要組織成分，

缺乏將會影響孩子的智力發育。 由於身體不能自行合成， 所以應注意從食物中攝取， 春天， 給孩子做菜時儘量採用植物油， 並多吃一些富含植物性脂肪的飲食， 如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、魚頭湯、鮮貝湯、燒鵪鶉或野兔肉等。