市場上銷售的所謂兒童食品， 通常含有大量添加劑， 不僅滿足不了兒童身體發育所需營養， 還可能危害健康。 美國“福克斯新聞網”為此載文， 刊出美國整體健康顧問賈桂琳·班克斯博士推薦的“兒童應吃的5種超級食物”。
1.蛋黃。 除含有膽鹼、氨基酸和維生素A之外， 蛋黃中還富含大腦和神經系統發育必需的脂肪、膽固醇， 以及多種豐富的維生素和礦物質。
2.動物肝臟。 雞鴨等家禽肝臟含有豐富的維生素A， 它是嬰幼兒成長的重要營養素之一。 雞肝鴨肝也是鐵和維生素B12的最佳食物來源， 還含有益兒童大腦發育的膽鹼和膽固醇。
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3.魚子。 魚子富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、碘、維生素、核黃素及膽固醇， 是大腦和骨髓的良好滋補食物。 魚子中歐米伽-3脂肪酸含量是三文魚肉的3.5倍。 三文魚魚子還含有大量多種抗氧化劑和脂溶性維生素， 用魚子拌熟蛋黃， 孩子最愛吃。
4.骨頭湯。 自己熬制的骨頭湯富含多種營養元素， 比如膠原蛋白和粘多糖， 都有益兒童骨骼、關節、頭髮和指甲健康。 骨頭湯可加入多種菜肴中， 一次熬制的骨頭湯沒吃完， 還可以分成幾份， 冷藏於冰箱中。
5.椰子製品。 椰子油、不加糖的椰絲、椰汁和全脂罐裝椰奶營養豐富、能量高。
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另外， 醫學專家提醒家長， 以下20種食物兒童不宜常吃多吃， 否則， 有害而無益。
1、橘子：含有葉紅素， 吃得過多， 易產生“葉紅素皮膚病”， 腹痛腹瀉， 甚至引起骨病。
2、菠菜：含有大量草酸， 草酸在人體內遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅， 不易被吸收而排出體外。
3、雞蛋：若吃得過多， 會增加體內膽固醇的含量， 易造成營養過剩， 引起肥胖。
4、濃茶：含有大量鞣酸， 鞣酸在人體內遇鐵便生成鞣酸鐵， 難以被人體吸收， 易造成人體缺鐵。
5、果凍：由增稠劑、香精、著色劑、甜味品等配製而成，
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6、鹹魚：各種鹹魚都含有亞硝酸鹽， 這種物質進入人體後， 會轉化為致癌性很強的二甲基亞硝胺。
7、泡泡糖：其中所含中增塑劑有微毒， 其代謝產物苯酚也對人體有害。
8、糖精：大量食用糖精會引起血液、心臟、肺、末梢神經疾病， 損害胃、腎、膽、膀胱等臟器。
9、豆類：含有一種能致甲狀腺腫的因數， 可促使甲狀腺素排出， 造成體內甲狀腺素缺乏， 機體為適應這一需要使甲狀腺體積增大。
10、人參：兒童食用人參會導致性☆禁☆早☆禁☆熟。
11、爆米花：含鉛量很高， 鉛進入人體會損害神經系統、消化系統和造血功能。
12、罐頭：罐頭食品中的添加劑對正在發育的兒童有很大影響。 還容易造成慢性中毒。
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13、速食麵：含有對人體不利的食用色素和防腐劑等。
14、葵花籽：含有大量的不飽和脂肪酸， 兒童吃多了會影響肝細胞的功能。
15、可口可樂：所含的咖啡因對兒童尚未發育完善的各組織器官危害較大。
16、動物脂肪：兒童常吃或多吃動物脂肪， 不僅會造成肥胖， 還會影響鈣的吸收與利用。
17、烤肉串：此類火烤、煙熏食品， 有強致癌物。
18、巧克力：兒童食用巧克力過多， 會使中樞神經處於異常興奮狀態， 產生焦慮不安、肌肉抽搐、心跳加快症狀， 影響食欲。
19、食鹽：兒童食鹽過多， 成年後容易發生高血壓、冠心病、胃癌等疾病。
20、豬肝：含有大量的膽固醇， 兒童常吃或多吃豬肝， 會使體內膽固醇含量升高， 成年後容易誘發心腦血管疾病。
溫馨提示：各位家長注意了，
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