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兒童消暑零食:清涼牛奶冰棒

做這個冰棒時, 讓我想起了小時候的雪磚, 那時候都是人們用自行車帶著個小木箱, 在村裡穿街過巷的叫賣, 2毛錢一根, 那時候能吃上一根已經是很幸福的事了。

用料:純牛奶250克、淡奶油100克、細砂糖50克。

做法:1、準備所需材料, 將牛奶倒入裝細砂糖的奶鍋裡, 再加入淡奶油。

2、然後坐爐子上煮至細砂糖溶化, 放涼。

3、冰棒模具提前洗淨瀝幹水, 將放涼後的牛奶液倒入冰棒模具裡。

4、不要倒得太滿, 以免溢出。 放上冰棒棍, 放冰箱冷凍至硬即可。

5、吃時取出放置幾分鐘即可脫模。

技巧:牛奶可以不煮沸, 煮至細砂糖溶化即可。

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