豆製品有很高的營養， 可是你知道嗎?豆製品步步適合作為寶寶的輔食。 為什麼這麼說呢?下面我們來看看其中緣由。
豆製品通常分為非發酵豆製品和發酵豆製品， 非發酵豆製品包括豆漿、豆腐、豆腐乾、腐竹等;發酵豆製品有豆豉、豆瓣醬、腐乳、臭豆腐、豆汁等。
豆製品營養價值非常高， 富含優質蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素， 但大豆中碳水化合物含量為25%-30%， 有一半是膳食纖維， 其中棉籽糖和水蘇糖在腸道細菌作用下發酵產生氣體， 可引起腹脹。 故患有消化不良、慢性消化道疾病的人應減少食用。
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一定要給孩子添加輔食麼？
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