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兒童清肺喝什麼湯好?

面對陰霾天氣, 媽媽們你給你家寶寶都做了什麼措施呢?相信小寶貝都被你從頭到尾給武裝起來抵抗這陰霾天氣。 寶寶的體內也需要一個小小的“吸塵器”來幫他們清除垃圾哦, 其實就是那些可以清肺潤肺的食材, 你都想到了哪些食物呢。 今天, 小編就給你家小寶貝推薦五道湯, 美味又有清肺功能, 快煮碗靚湯給你家寶寶吧。

推薦清肺湯:魚腥草煲豬肺

推薦理由:這款湯水有助寶寶清熱、化痰、止咳。

材料:

魚腥草30克, 豬肺250克, 羅漢果1/4個。

做法:

1、先將魚腥草洗乾淨, 豬肺沖洗乾淨切塊, (如果覺得豬肺難清洗,

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可以將豬肺用清水洗幾次, 然後放進水快開的鍋裡, 經常翻動, 不等水開就把豬肺取出來, 再把豬肺兩面的汙物除掉就行了。 )然後在鐵鍋中炒透, 在漂清水濾幹。

2、將步驟1的材料放入鍋中, 倒入適量的清水, 武火煮沸轉文火煲2個小時, 煮2-3碗。

3、用少量鹽調味, 可以分2-3次飲用。

營養小貼士:

魚腥草可以清熱解毒、利尿消腫、治肺炎, 具有抗病原微生物的作用, 有助於寶寶增強免疫系統。

豬肺含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等營養物質, 可用於治療肺虛咳嗽、久咳咯血等症。

羅漢果有潤肺止咳, 生津止渴的功效, 適用於肺熱或肺燥咳嗽, 百日咳及暑熱傷津口渴等, 同時羅漢果還有潤腸通便的作用。

推薦清肺湯:雪梨煲川貝

推薦理由:雪梨煲川貝有清熱、潤肺、化痰的功效。

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材料:

雪梨2個, 川貝6克。

做法:

1、雪梨去皮和心, 切成寶寶一口大小的塊狀。

2、川貝打碎, 跟雪梨一起放到鍋裡面, 加入適量的清水。

3、用文火煲1個小時, 盛一碗給孩子喝。 如果是大寶寶可以吃川貝, 如果是小寶寶只喝湯水即可。

營養小貼士:

這款湯水味道清甜, 相信寶寶是不會拒絕的。 清甜的味道來自於雪梨。 雪梨具有生津潤燥、清熱化痰之功效, 可以讓孩子們的咽喉覺得清爽舒適, 滋潤過秋冬可少不了來上一個清甜的雪梨。 如果冬天吃水果怕寒, 這款雪梨川貝湯就是吃雪梨的好方法了。

川貝是常用中藥, 傳統的功效是潤肺、止咳、化痰, 有助於清肺熱, 如果寶寶有幾聲咳嗽, 來上這款湯水是不錯的選擇。

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推薦清肺湯:黑木耳紅棗煲瘦肉

推薦理由:這道湯水有清肺益氣的功效。

材料:

黑木耳30克, 棗(幹)20克, 豬肉350克, 食鹽適量, 薑3片, 水1500毫升。

做法:

1、黑木耳浸泡、洗乾淨, 紅棗浸泡去核、洗乾淨。

2、將豬瘦肉洗淨, 切絲備用。

3、先把黑木耳、紅棗放置瓦煲內, 加入清水1500毫升(約6碗水量), 煲60分鐘, 加入豬瘦肉和生薑, 滾至熟, 調入適量食鹽便可。

營養小貼士:

黑木耳能促進胃腸蠕動, 防止便秘, 有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出, 有健脾潤肺滑腸的功效。

紅棗可以健脾益氣, 同時能夠滋潤肌膚, 讓寶寶吃出紅潤的膚色。

瘦豬肉也有健脾滋潤的功效, 有益氣血。

推薦清肺湯:蓮子百合煲鵪鶉蛋

推薦理由:這道湯水對潤肺健脾大有裨益。

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材料:

蓮子20克, 百合20克, 鵪鶉蛋5只, 冰糖少許。

做法:

1、將蓮子、百合、鵪鶉蛋用清水洗乾淨, 備用。

2、在鍋內放入適量的清水煲到鵪鶉蛋熟, 將鵪鶉蛋去殼, 煲蓮子百合。

3、等到蓮子煮爛, 將鵪鶉蛋、冰糖放入鍋中, 稍煮片刻即可食用。

營養小貼士:

蓮子富含蛋白質、多鐘維生素和礦物質以及微量元素, 熱量也較高, 是很好的鈣源、磷源。

百合可以提高機體免疫力, 對止咳、開胃、安神有很好的作用, 但是風寒咳嗽者忌吃百合。

鵪鶉蛋富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質, 其卵磷脂含量比雞蛋高3-4倍, 卻比雞蛋更容易被人體消化吸收, 同時也是非常好的健腦品。

推薦清肺湯:胡椒芡實煲豬肚湯

推薦理由:這道湯有溫肺化痰、健脾暖胃的功效,

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在冬天給孩子飲用尤為合適。

材料:

胡椒粒20-30粒, 芡實50克, 豬肚1個(約500克)。

做法:

1、將豬肚洗乾淨, 飛水去肉腥味, 將胡椒粒原粒放入豬肚內。

2、將豬肚放到鍋中, 加適量清水, 用武火煮沸, 轉文火煲2個小時, 用鹽調味。 小朋友在喝湯的時候, 可以吃些豬肚。

營養小貼士:

胡椒具有溫補脾胃、散寒、溫肺化痰的功效, 對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用。

芡實含有豐富的澱粉, 可為人體提供熱能, 同時可以加強小腸吸收功能。

豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等營養元素, 具有補虛損、健脾胃的功效。

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