您的位置:首頁>正文

兒童營養早餐 菠菜卷餅的做法

菠菜素有“小蔬菜之王”之稱, 將菠菜加入孩子的早餐食譜, 補充營養的效果事半功倍。

製作原料:菠菜、麵粉、雞蛋、清水、紅蘿蔔、黃瓜(或你自己喜歡的蔬菜)、沙拉醬。

製作方法:

1、菠菜洗淨焯水去草酸, 切小段備用。

2、將切好的小段菠菜和適量的水一起倒入攪拌機, 攪碎成菠菜汁倒入碗裡備用。

3、雞蛋打入菠菜汁, 加入鹽、麵粉一併攪拌至無顆粒的流質狀。

4、平底鍋熱鍋, 刷少量油帶入菠菜雞蛋汁, 兩面煎煮即可。

5、在菠菜餅上抹上沙拉醬, 加入焯熟的各種蔬菜, 再製作成各種造型即可。

營養點評:菠菜中富含的胡蘿蔔素能促進孩子生長發育,

Advertisiment
增強抗病能力。 其所含的鐵質, 對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。 另外, 菠菜中所含的微量元素, 還能促進人體新陳代謝, 保證身體健康。

相關用戶問答