很多寶寶喜歡憤怒的小鳥, 不如做個可以吃的憤怒的小鳥幫助寶寶補充能量, 茁壯成長。
憤怒的小鳥窩窩頭準備食材:
玉米粉100g、雞蛋白(適量)、小麥麵粉90克、糯米粉30克、糖粉10克、黑芝麻粉適量、可哥粉10克
製作步驟:
1.將主麵團材料中的玉米粉、糯米粉、中筋麵粉與糖粉混合均勻, 加入100克清水, 攪拌均勻, 揉合成均勻的麵團。
2.將裝飾麵團用的60克麵粉分成三份, 一份加入可哥粉, 一份加入黑芝麻粉, 再分別加入適量清水揉和搓圓成小麵團。
3.分切成30克左右的一個的小劑子, 將小劑子逐一搓圓, 用稍粗一點的圓頭小棍頂住中間,
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4.將裝飾的麵團分別做成眉毛和眼睛, 貼上。
5.再做出嘴巴和雞冠的形狀貼上, 蒸熟即可。
胡蘿蔔玉米小蛋餅是老少皆宜的菜品, 玉米和胡蘿蔔一起能夠給寶寶補充豐富的維生素。
胡蘿蔔玉米蛋餅準備材料:
甜玉米1根、小麥麵粉100克、胡蘿蔔2個、雞蛋2個、沙拉油適量、食鹽適量、小蔥適量
製作步驟:
1.甜玉米剝粒備用, 胡蘿蔔切小丁, 小蔥切末。
2.鍋中放適量油, 下玉米粒和胡蘿蔔丁, 翻炒3-4分鐘, 至熟。
3.將炒熟的玉米粒和胡蘿蔔丁裝入大碗中。
4.加入2個雞蛋, 拌勻, 加入3-4勺麵粉、蔥花, 調入適量鹽, 拌勻。
5.鍋微熱後, 舀起一勺麵糊, 垂直、緩緩加入鍋子裡, 就會自然形成圓形。
6.小火煎至麵糊凝固, 翻個面, 繼續煎至熟透即可。
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紫甘藍中含有的大量纖維素, 能夠增強胃腸功能, 促進腸道蠕動, 降低膽固醇水準。
紫甘藍玉米炒飯準備食材:
米飯1碗、紫甘藍30克、玉米(鮮)1個、食鹽1克、蔥適量、橄欖油適量。
製作步驟:
1.紫甘藍洗淨, 切成絲, 罐裝玉米粒瀝幹水分, 備用。
2.雞蛋磕入碗中打散, 攪拌均勻, 鍋置火上, 倒油燒熱, 下入雞蛋液炒熟, 鏟成小塊後盛出。
3.炒鍋內倒入橄欖油, 燒熱後放入紫甘藍煸炒幾下。 倒入燜好的米飯, 翻炒至顆粒分明, 不結團。
4.下玉米粒和炒好的雞蛋同炒。
5.放入蔥花, 加鹽調味, 翻炒均勻即可出鍋。