兒童營養補充的兩大誤區

年幼的孩子不管是照料還是飲食否需要格外的注意， 因為他們有著諸多的禁忌。 那麼2、3歲的孩子飲食生活容易出現哪些誤區呢？

多吃碳酸鈣不如多喝鮮牛奶

2歲以前的孩子可以吃一些鈣片， 但是2周歲後， 最好不要再服用鈣片， 而應多喝牛奶。 每天喝400~500毫升的牛奶， 能夠補充孩子每天所需的鈣元素。 專家認為， 鮮牛奶較一般牛奶含鈣率高， 一般100毫升鮮牛奶含鈣100-120毫克。 且牛奶中含活性鈣， 孩子容易吸收， 而碳酸鈣則是金屬鈣， 不太合適補鈣。

臨床有些孩子吃碳酸鈣後， 鈣沒能起到強健骨骼的作用， 反而成了“瘦兒鈣”，

使孩子日漸消瘦。 因為， 碳酸鈣到腸子裡， 與脂肪一結合， 無法消化， 就變成硬的大便， 反而造成了孩子的便秘。 現在， 不少小兒科的醫生都把乳酸鈣當作止瀉的藥物， 使大便變幹硬。

2周歲前的孩子需要補充鈣元素的話， 應該多吃一些含豐富活性鈣的魚肝油。 2周歲後， 可以停止服用， 而改喝牛奶。

維生素片不能代替蔬菜

那些缺少維生素的孩子， 不應依賴維生素片， 而應多吃天然食品， 特別是新鮮蔬菜。 因為天然蔬菜中含有豐富的纖維素， 它是人體所必需的7大營養素之一。 纖維素在腸道中能促進腸的蠕動， 加快食物代謝， 並在代謝過程中將產生的有毒物質排出體外， 同時起到解毒作用。 便秘的孩子， 更應該多吃新鮮蔬菜。

一般說來， 孩子3周歲以後， 每天虛該吃一些來自食物中的維生素。 專家認為， 含維生素豐富的食物基本來自全價營養食品， 比如動物乳和蛋。 孩子不應該依賴維生素片來滿足人體所需的基本營養素， 而應該多吃天然食品， 多吃新鮮蔬菜， 回歸自然。

兒童每天正常的膳食搭配

孩子每天需要120卡路里熱量， 而成人則需要60卡路里熱量。 根據研究得出：人越小， 所需要的熱量越多。 一般來說， 每增加3歲， 人體對熱量的需求就減少3個卡路里。

孩子正常的膳食搭配：每天吃2個雞蛋、400毫升牛奶， 並適當增加其他營養成分， 以符合他的年齡所需要的不同熱量和能量。 其他營養成分包括：莖葉菜， 含有豐富維生素、纖維素， 食用後有利於消化；根菜，

即根莖在土裡的蔬菜， 含有豐富的礦物質、金屬元素等， 能夠提供人體所需的微量元素和礦物質。

零食其實是把雙刃劍

孩子零食吃得多， 這也體現了我們關於健康方面知識的匱乏， 所以我們要好好補一補課， 幫孩子建立起正確的飲食結構。

第一， 正確認識健康的涵義。

有的父母說：“孩子能吃， 什麼都吃， 長得壯實， 這不就是健康嗎？”這樣的認知是錯誤的， 並不是說孩子願意吃的東西都是好東西， 他能吃也並不代表健康， 關鍵還要看他吃得對不對。

所以， 我們要多翻翻與兒童身體健康有關的書籍， 多瞭解一些兒童營養需求的知識， 要根據孩子的身體情況來為他合理搭配膳食。 同時， 也要瞭解哪些食品屬於垃圾食品，

杜絕垃圾食品的供應， 這樣他才可能真正獲得健康。

第二， 為孩子選擇合適的零食。

一說到多吃零食有害， 有的祖父母就絕對不允許孩子吃零食。 其實， 零食也有有利的一面， 某些零食可以為青少年提供一定量的能量及營養素， 如果科學地消費零食， 可以達到膳食平衡， 促進孩子生長發育的效果。

所以， 我們要為孩子選擇合適的零食， 如穀類、乳製品、豆製品、果蔬、堅果……這些都屬於合適的零食， 我們可以酌情為孩子購買。 與此同時， 我們也要給孩子講講哪些食品屬於垃圾食品， 垃圾食品會對他的身體造成哪些傷害， 讓他能自覺主動地遠離垃圾食品。

另外， 我們還要讓孩子遠離汽水、可樂等飲料， 因為這些飲料中含有大量磷酸、碳酸，

它們會帶走身體裡的鈣， 而且這些飲料的含糖量也偏高， 會抑制孩子的食欲。 也就是說， 我們最好讓孩子以白開水代替飲料。

第三， 教孩子學會合理地吃零食。

即使是吃可以補充營養的零食也有學問的， 合理地吃才能保證孩子營養的攝入， 所以我們要教他學會正確吃零食的方法。

比如， 每天吃零食的次數不能太頻繁， 量也不能太大；看電視、玩電腦時， 最好不要吃零食， 否則會無意識地吃過量；不要在玩鬧中吃堅果一類的小個零食；飯前不吃零食；睡前不吃甜食等等。

不過， 我們還是要提醒孩子一句， 每天能不吃零食就不吃， 多吃正餐才是保證他營養均衡最主要的手段。 而我們自己和子女也要注意培養自己的飲食習慣， 給孩子樹立一個好榜樣。

給孩子樹立一個好榜樣。