用料
蕃茄 2個
青菜(白菜、油菜、小白菜都行) 1把
新鮮香菇 2個
鮮蝦 5只
豌豆 半碗
裡脊肉末 半碗
土豆 1個
粉絲 一把
腐竹 半碗
雞蛋 1個
豆腐 半斤
生薑 4片
料酒 2勺
生抽 2勺
澱粉 2勺
水 沒過食材
十雜營養湯--兒童餐的做法
將每樣食材都清洗乾淨, 切末、切丁, 雞蛋打散。
十雜營養湯--兒童餐的做法 步驟1
鍋內倒油, 放蝦仁, 倒料酒, 變色盛出。 鍋內倒油, 放肉末、生薑、料酒翻炒。
十雜營養湯--兒童餐的做法 步驟2
依次放入土豆、豌豆、番茄、豆腐、香菇, 倒入生抽調味, 然後加沒過食材的水, 再放入腐竹、粉絲、蝦仁和青菜。 青菜最後放, 煮開後再中火略煮5分鐘,
Advertisiment
十雜營養湯--兒童餐的做法 步驟3