材料
南瓜50-100克 山藥50-100克 高湯1000ml 米飯200克
做法
第一步南瓜去皮上蒸鍋蒸到8成熟， 晾涼切小塊備用。 山藥去皮洗淨， 切小塊， 泡水備用。
第二步用雞骨架熬湯， 加幾片生薑煮30-40分鐘。
第三步取米飯加入高湯500-600ml燉煮， 開鍋後轉小火慢慢燉30分鐘。 最後加入南瓜、山藥和剩下的高湯， 大火煮開轉小火熬15-20分鐘， 加鹽、胡椒粉， 雞精適量就可以了。
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