配料:蝦仁300克, 胡蘿蔔丁25克, 豌豆50克, 茭白25克, 澱粉60克, 料酒、油、鹽、味精各適量。
做法:蝦仁洗淨, 加料酒、鹽、澱粉拌勻;炒鍋上火, 舀入油燒至五成熱, 放入蝦仁略炸後撈起;炒鍋再上火, 舀入油後放胡蘿蔔丁、青豆、茭白略炒, 再放鹽、味精、適量清水燒沸, 倒入蝦仁, 淋上麻油顛勻, 起鍋裝盤即成。
營養提示:蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷、維生素A等成分, 脂肪含量很低, 肉質鬆軟易消化, 對小兒尤有補益功效。
配料:蝦仁300克, 胡蘿蔔丁25克, 豌豆50克, 茭白25克, 澱粉60克, 料酒、油、鹽、味精各適量。
做法:蝦仁洗淨, 加料酒、鹽、澱粉拌勻;炒鍋上火, 舀入油燒至五成熱, 放入蝦仁略炸後撈起;炒鍋再上火, 舀入油後放胡蘿蔔丁、青豆、茭白略炒, 再放鹽、味精、適量清水燒沸, 倒入蝦仁, 淋上麻油顛勻, 起鍋裝盤即成。
營養提示:蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷、維生素A等成分, 脂肪含量很低, 肉質鬆軟易消化, 對小兒尤有補益功效。
要充分注意寶寶的營養。做點適合寶寶吃的食物。寶寶幼兒發育期需要大量蛋白質、脂肪、澱粉、維生素、礦物質等。其中動物蛋白(牛奶、肉、魚、蛋等)比較重要。因此,寶寶每餐都應該吃一點。豆類及其製品也是很好的... [詳細答案]
這個階段的寶寶都可以消化一些比較硬的食物了,所以在配置營養食譜時,可以加一些穀物和肉類,吃魚也可以提高智力,主要還是注意營養。 [詳細答案]
對於這個時期的寶寶要注意加強營養,市面上有關營養食譜的書籍很多。只要稍加留心,都可以找到。要多做比較,但也不要過於迷信書籍。 [詳細答案]
三歲幼兒一日五餐食譜舉例 早8:00——牛奶250克,雞蛋一個,稠粥一小碗,魚肉或魚鬆適量上午10:00——鮮香蕉一根或橘汁150毫升 午12:00——軟米飯一小碗,炒葉菜,肉末或肝片,雞蛋菠菜湯 ... [詳細答案]
對於一周歲的寶寶,由於已經在斷奶階段,可以選擇配方奶粉來代替母乳,再配合一些半流質的食物,來補充幼兒所需的營養,特別推薦的食物有魚湯、雞蛋等優質蛋白質,另外要注意葷素搭配,忌辛辣 [詳細答案]