原料:淨肉糜25克, 胡蘿蔔50克, 豆腐400克。
調料:精油少許, 蛋清、雞湯適量, 鹽少許, 水澱粉適量。
製作方法:
(1) 豆腐切成小方塊, 鍋中放適量精製油, 煸炒洋蔥出香味後放入肉末。
(2) 將先前做好的胡蘿蔔泥放入一起煸炒, 再放入高湯和豆腐, 燒開後加鹽、雞精, 勾芡即可。
營養價值:豬肉富含優質動物蛋白, 豆腐為優質植物蛋白, 動植物蛋白互補, 營養倍增;胡蘿蔔維生素A含量高, 經常食用能增強寶寶體質。
原料:淨肉糜25克, 胡蘿蔔50克, 豆腐400克。
調料:精油少許, 蛋清、雞湯適量, 鹽少許, 水澱粉適量。
製作方法:
(1) 豆腐切成小方塊, 鍋中放適量精製油, 煸炒洋蔥出香味後放入肉末。
(2) 將先前做好的胡蘿蔔泥放入一起煸炒, 再放入高湯和豆腐, 燒開後加鹽、雞精, 勾芡即可。
營養價值:豬肉富含優質動物蛋白, 豆腐為優質植物蛋白, 動植物蛋白互補, 營養倍增;胡蘿蔔維生素A含量高, 經常食用能增強寶寶體質。
要充分注意寶寶的營養。做點適合寶寶吃的食物。寶寶幼兒發育期需要大量蛋白質、脂肪、澱粉、維生素、礦物質等。其中動物蛋白(牛奶、肉、魚、蛋等)比較重要。因此,寶寶每餐都應該吃一點。豆類及其製品也是很好的... [詳細答案]
這個階段的寶寶都可以消化一些比較硬的食物了,所以在配置營養食譜時,可以加一些穀物和肉類,吃魚也可以提高智力,主要還是注意營養。 [詳細答案]
對於這個時期的寶寶要注意加強營養,市面上有關營養食譜的書籍很多。只要稍加留心,都可以找到。要多做比較,但也不要過於迷信書籍。 [詳細答案]
三歲幼兒一日五餐食譜舉例 早8:00——牛奶250克,雞蛋一個,稠粥一小碗,魚肉或魚鬆適量上午10:00——鮮香蕉一根或橘汁150毫升 午12:00——軟米飯一小碗,炒葉菜,肉末或肝片,雞蛋菠菜湯 ... [詳細答案]
對於一周歲的寶寶,由於已經在斷奶階段,可以選擇配方奶粉來代替母乳,再配合一些半流質的食物,來補充幼兒所需的營養,特別推薦的食物有魚湯、雞蛋等優質蛋白質,另外要注意葷素搭配,忌辛辣 [詳細答案]