材料：
白米1杯花菜1朵（約150克）豬肉90克蝦仁90克牡蠣90克芹菜1棵蔥2支沙拉油3大匙清水8杯醬油、味精、鹽、黑胡椒少許制法：
1.將白米、蝦仁、豬肉、牡蠣、芹菜、蔥、花菜洗淨備用2.把花菜削成花朵狀， 豬肉切絲， 芹菜， 蔥各切碎備用。
3.將沙拉油熱鍋後， 加入蔥花， 豬肉爆香， 然後滴入少許醬油炒入味。
4.將白米下鍋， 輕炒數下5.加入８杯清水於鍋中， 待米煮約７分鐘後， 把花菜， 牡蠣， 蝦仁置入鍋內6.加入鹽、味精、黑胡椒粉及芹菜花即成。
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