原料：小黃魚1條、胡蘿蔔、扁豆、芹菜各20克、黃油、鹽各適量。
做法：
1、把收拾好的魚從肚皮剖開， 抹上薄薄一層鹽。
2、鍋置火上， 放入黃油熔化， 將蔬菜洗淨後都切成絲放在魚肚內， 然後放入鍋內燜燒至熟即可食用
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