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兒童營養食譜:蜜豆優酪乳

原料:紅豆、優酪乳、白糖

做法:

1. 紅豆用清水浸泡4小時。

2. 加沒過豆子的水, 大火煮沸後, 換水繼續煮沸後保持小火燜煮約30分鐘。

3. 加入白糖攪拌, 繼續燜煮至水幹, 豆子開花為止, 放涼後拌入優酪乳中食用即可。

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