材料
家常豆腐
1盒
豬絞肉
100g
紅蘿蔔末
1小段
玉米筍
5根
蔥花
3支
豆瓣醬
2.5大匙
花椒粒
1大匙
玉米粉水(芶芡)
適量
做法
step1 1
備料:家長豆腐切塊、紅蘿蔔末、玉米筍切小段、蔥花、豬絞肉、豆瓣醬、花椒粒、玉米粉水等
step2 2
先以熱油將花椒粒煸香後撈出留熱油
step3 3
接著放入絞肉、玉米筍丁、紅蘿蔔末、蔥花拌炒， 再放入豆腐並加入豆瓣醬與玉米粉水滾煮即可
step4 4
熱騰騰的滑嫩豆腐， 還有淡淡花椒香的豆瓣醬汁， 搭配絞肉和鮮蔬， 讓我家寶貝營養不流失!
step5 5
為你家寶貝也做一道兒童專屬的麻婆豆腐拌飯吧!
要充分注意寶寶的營養。做點適合寶寶吃的食物。寶寶幼兒發育期需要大量蛋白質、脂肪、澱粉、維生素、礦物質等。其中動物蛋白(牛奶、肉、魚、蛋等)比較重要。因此，寶寶每餐都應該吃一點。豆類及其製品也是很好的... [詳細答案]
這個階段的寶寶都可以消化一些比較硬的食物了，所以在配置營養食譜時，可以加一些穀物和肉類，吃魚也可以提高智力，主要還是注意營養。 [詳細答案]
對於這個時期的寶寶要注意加強營養，市面上有關營養食譜的書籍很多。只要稍加留心，都可以找到。要多做比較，但也不要過於迷信書籍。 [詳細答案]
三歲幼兒一日五餐食譜舉例 早8：00——牛奶250克，雞蛋一個，稠粥一小碗，魚肉或魚鬆適量上午10：00——鮮香蕉一根或橘汁150毫升 午12：00——軟米飯一小碗，炒葉菜，肉末或肝片，雞蛋菠菜湯 ... [詳細答案]
對於一周歲的寶寶，由於已經在斷奶階段，可以選擇配方奶粉來代替母乳，再配合一些半流質的食物，來補充幼兒所需的營養，特別推薦的食物有魚湯、雞蛋等優質蛋白質，另外要注意葷素搭配，忌辛辣 [詳細答案]
