兒童營養，從開始就要正確

孩子是父母的心肝寶貝。 為人父母， 誰不希望自己的孩子健康成長？在很多家庭， 孩子是全家的焦點、寵愛的中心， 凡是孩子的要求， 家長總是想方設法地滿足， 這一切卻在無形中助長了孩子偏食、挑食的習慣， 由於營養不均衡、不充足， 他們的身體離健康的跑道也越來越遠......

長身體， 兒童營養知多少

兒童期是一生中成長發育非常迅速的階段， 每天都在給父母帶來驚喜。 這個階段的孩子活潑好動， 對外界充滿好奇， 喜歡凡事動手， 各種營養素的消耗很大， 對營養的需求量也較大。 與此同時， 兒童的飲食方式漸漸接近于成人，

兒童開始對食物有喜惡之分， 對喜愛的食物如甜食、香脆食物、汽水等， 經常想起就吃， 不加節制；而對維生素和礦物質的重要來源蔬菜、水果等食物等則十分抗拒。 對孩子這些挑食、偏食的苗頭家長如果不善加引導， 而是一味遷就， 會導致孩子對某些營養素吸收過多， 某些營養素又吸收不足。 而且孩子吃太多營養價值不高的食物， 不但無益于身體健康， 還會影響一日三餐的進食， 妨礙在正常飲食中吸收營養， 進而影響身體整體的發育。

人體需要40多種營養素， 主要從一日三餐中吸收和獲得。 讓兒童從小養成良好的進食習慣，

1. 每天喝一至兩杯牛奶， 供給蛋白質、鈣質和維生素B2等。 豆漿也可以供給優質的蛋白質。

2. 深綠色和深黃紅色蔬菜中維生素 A、b-胡蘿蔔素和鐵的含量比淺色蔬菜高， 每天應至少吃100克。

3. 食物的口味儘量清爽可口。 如果孩子不喜歡某種食物， 可設法改變食物的搭配及烹調的方法， 增加孩子的食欲。

4. 兒童活躍好動， 能量消耗快， 在正餐之間準備點心， 可讓孩子在輕鬆的氛圍中補充攝取營養物質。

5. 儘量將食物切成細小的條狀或丁狀， 並且不要太硬， 方便孩子進食。

除了注重孩子的一日三餐外， 讓孩子及早養成良好的飲食習慣， 也有助於孩子終生受益。

1. 多變化功能表的內容，

2. 不在孩子面前評價食物的好壞， 應鼓勵孩子食用各種食物。

3. 帶孩子到空氣清新的戶外活動時， 備帶的食物不要過甜或者熱能過高。

4. 改善進食的氛圍， 讓孩子養成依時進食的習慣。

5. 按照科學優質的營養組合， 在膳食之外合理食用營養素補充劑補充兒童所需的營養。

全面營養， 健康成長。 幫助孩子從小養成良好的飲食習慣， 在人生的長路上， 他們的每一步將會邁得更加穩健！