兒童病後的食療護理方法

感冒

感冒時應多給小朋友喝水， 多吃清淡的食物， 以半流和流質的食物為主， 要少吃多餐， 忌吃滋膩肥甘之物， 忌進補以免引起病情反復， 感冒分為風寒感冒和風熱感冒， 風寒感冒主要由受涼引起， 症狀主要為發熱、怕冷流清鼻涕等。 孩子患風寒感冒時要注意飲食調養， 忌吃生冷寒涼食物和寒涼性的水果， 還要忌吃酸澀味的食物， 應吃帶有溫性的食物， 如生薑、蔥白、淡豆豉。

食療方：薑糖飲。 鮮生薑(帶皮)3～5片， 紅糖10克， 煎湯一碗熱服， 以出微汗為好。

風熱感冒主要表現為小兒發燒重， 鼻子堵塞但流濁涕、痰黃粘稠。

孩子患風熱感冒時要注意宜食辛涼清淡食品， 忌食：酸、澀食品， 辛熱食物和肥甘厚味食物。

食療方：大白菜蘿蔔飲。 大白菜50克， 白蘿蔔或胡蘿蔔50克， 切細煮湯飲。

發熱

感冒發熱別急於退熱， 體溫低於38.5攝氏度時退熱的最好辦法是物理降溫， 如冷敷、酒精擦浴、溫水拭浴等。 但高熱時(39攝氏度以上)應在醫生指導下退熱。 飲食方面要注意清淡， 以流質和半流質為主， 還要注意多喝水。

腹瀉

一旦發生小兒腹瀉， 適當的飲食調理， 從某種意義上講， 更具治療作用。 以往患兒腹瀉， 比較強調限制飲食， 理由是使胃腸道得以休息。 但目前臨床醫生不但不主張禁食， 反而鼓勵患兒進食， 理由是孩子正處於發育的黃金時期， 需要充足的營養，

而腹瀉導致大量養分流失， 如再限制飲食， 無異於雪上加霜， 誘發或加重營養不良， 妨礙生長發育， 導致免疫功能降低， 腹瀉也就更難以停止。

食療方：1.蘋果泥。 蘋果一個， 搗成果泥後燉熟後服用。 如腹瀉不嚴重也可直接吃用蘋果， 蘋果含有果酸， 能吸附毒素， 並含有鞣酸， 具有收斂作用， 適宜于小兒腹瀉症。

2.胡蘿蔔汁。 取鮮胡蘿蔔100克洗淨切碎放入鍋內， 加適量水， 煮爛後服用。 胡蘿蔔含果膠， 可幫助糞便成形。

3.淮山藥粥。 粳米50克， 淮山20克。 上述材料同煮成粥。 具有健脾的功效。 對遷延性、慢性腹瀉有效。

冬天， 氣溫較低， 小朋友的活動量少， 抵抗力也隨之下降。 因此冬天是兒童多病的季節。 那麼我們在冬天該怎麼吃才能增強小朋友的體質預防疾病的發生呢?

首先， 冬天熱量消耗很大， 因此飲食量也要適量提高。 增加飲食量並不意味著多吃滋膩肥甘的食物或多進補品。 兒童是純陽之體， 陽氣本來就盛、不適當的進補會對兒童的身體造成損害。 無論何時我們都應為小朋友提供平衡膳食。 肥甘厚味的食品較難消化， 多吃容易引起傷食， 而傷食則是腹瀉和發熱的源泉。 應適當增加主食以滿足肌體對熱能的需要。

其次， 要注意維生素和礦物質的補充。 冬天氣溫低。 小朋友的戶外活動隨之減少， 接受太陽輻射也少， 因此要注意補充維生素D， 維生素C可增強抵抗力， 維生素A保護呼吸道上皮細胞的完整， 減少呼吸道疾病的發生。 肝臟富含維生素A、D， 應注意補充， 兒童每週應食用肝臟一次，

量約為50克。 富含維生素C的食物為新鮮的蔬菜、水果。

鋅可提高機體的免疫力， 缺鐵可使免疫力受損， 因此應注意補充鋅和鐵。 富含鋅的食物有牡蠣、動物內臟等。 含鐵豐富的食物有動物血、紅肉等。 冬天溫差大， 稍不注意就會引起感冒、發熱、腹瀉等疾病。