秋季必備聖品--粥
剛剛進入秋季， 寶寶會有脾胃功能減弱的現象， 而粥正是此時調節脾胃最好的食品， 秋後早晨喝粥， 既可怯秋涼， 又能防秋燥、和中健胃， 如果適當加入一些健脾潤燥益肺的食物或藥材如百合、銀耳， 則對身體更有裨益。
煮粥時， 米中所含的澱粉充分糊化， 營養成分都溶在水中， 胃腸可充分消化吸收， 特別適合寶寶。 以上提及的食物， 幾乎都可以與粥同煮， 成為各具功效的藥粥。
TIPS：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時， 讓米粒膨脹開， 這樣即可節省時間， 熬出的粥黏滑可口。
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